ООО "АГРОФИРМА-ЯРОСЛАВЛЬ"

Договор аренды (документы, подтверждающий право на эксплуатацию производственных площадей и оборудования); утвержденные меню (ТТК, НТД на производимую пищевую продукцию), сопроводительные документы на сырье (ТТН, документы, подтверждающие качество, безопасность и происхождение товаров), обеспечивающие прослеживаемость, маркировочные ярлыки; приказ о назначении руководителя предприятия на должность, штатное расписание, должностные инструкции, личные медицинские книжки персонала с отметками о медицинском осмотре, вакцинации, гигиенической аттестации; программа производственного контроля на основе соблюдения принципов ХАССП, и документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований; контрольные журналы (гигиенические, технологические, температурных режимов, санитарных уборок и др.); договор на проведение дезинфекции, дезинсекции, дератизации с актами выполненных работ, договор на вывоз ТБО;