Проверка № 76230041000106223142 от 31 мая 2023 года

МОУ СКНЯТИНОВСКАЯ ООШ

Внеплановое КНМ
Выездная проверка
Завершено


Дата проведения
31 мая 2023 года — 14 июня 2023 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СКНЯТИНОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ярославской области

Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации

Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Журнал учета проверок; копия приказа о назначении на должность руководителя юридического лица (директора); список сотрудников пищеблока с данными (ФИО, должность, полных лет, дата допуска врача, профессиональное гигиеническое обучение и аттестация, данные по прививкам: дифтерия, корь, краснуха, ВГА, ВГВ, грипп), медицинские книжки сотрудников пищеблока; меню, согласованное руководителем организации с технологическими картами, списки поставщиков продуктов, бутилированной питьевой воды, договоры на поставку продуктов питания, сертификаты на продукты питания, документы подтверждающие безопасность продуктов питания, товарно-транспортные накладные, журналы: гигиенический (сотрудников), учета температурного режима холодильного оборудования, учета температуры и влажности в складских помещениях, бракеража готовой пищевой продукции, бракеража скоропортящейся пищевой продукции; программа производственного контроля, документы подтверждающие проведение лабораторных исследований по программе производственного контроля организации общественного питания 2022-2023 г.; график генеральных уборок, договор на вывоз и утилизацию отходов, акт выполненных работ о проведении дератизации и т.д.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Путилина Татьяна Борисовна Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
152127, ОБЛАСТЬ, ЯРОСЛАВСКАЯ, РАЙОН, РОСТОВСКИЙ, 132, 76014000182

Нет данных о результатах проверки