Проверка № 762105304253 от 18 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СЕМЕНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА
Дата проведения
18 января 2021 года — 12 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
По поручению Правительства РФ от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Смирнова Нв | Старший специалист 1 разряда |
| Цирулева Та | Помврача эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
152445 Ярославская область Первомайский район сСеменовское улЦентральная д49
Дата составления акта о проведении проверки
25 января 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Безворотняя Ирина Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения требований СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п27 не обеспечивается поточность технологических процессов суточный запас продуктов мука сахар чай сок хранится в мясорыбном цехе на столе «сырое мясо» п216 внутренняя отделка обеденного зала складского помещения овощного цеха и раздевалки имеет повреждения отвалилась штукатурка на потолке и стенах трещина на стене и не позволяет проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств п219 не весь уборочный инвентарь хранится в отведенном месте Тряпка для мытья пола не промаркированная хранится на батарее в овощном цехе п310 мытье посуды осуществляется ручным способом без обработки всей посуды дезинфицирующими средствами используются только моющие средстваНарушены требования СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 295 в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений в школе несвоевременно проводится документирование и контроль за питанием детей журнал бакеража готовой пищевой продукции заполняется не своевременно после приема питания детьми
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| На директора школы составлен протокол по ст66 КоАП |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление наложен штраф 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6 | В срок до 1 октября 2021 года |
| 1 Обеспечить последовательность и поточность технологии приготовления пищи оборудовать стол для хранения суточного запаса продуктов в горячем цехе2 В обеденном зале складском помещении овощном цехе и раздевалке провести ремонт стен и потолков с отвалившейся штукатуркой материалами позволяющими проводить ежедневную влажную уборку моющими и дезинфицирующими средствами3 Весь уборочный инвентарь хранить в специально отведенном месте 4 Мытье посуды осуществлять дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией по их применению 5 В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений в школе своевременно проводить документирование и контроль за питанием детей своевременно и в полном объеме заполнять журналы | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ