Проверка № 762005254588 от 30 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ПОКРОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ШКОЛА
Дата проведения
30 ноября 2020 года — 25 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель по поручению Правительства РФ от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ задачи настоящей проверки соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Виноградова Алена Валентиновна | Помощник врача эпидемиолога |
| Дерябина Ирина Вячеславовна | Начальник отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
152070 Ярославская область Даниловский район с Покров ул Школьная 10
Дата составления акта о проведении проверки
22 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Короткова Марина Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор с актом ознакомлен акт подписан и вручен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П 412 на пищеблоке используется посуда кастрюли 1 2 блюдо с отколотой эмалью п 414 в помещении где хранятся продукты отсутствует прибор для измерения температуры и относительной влажности воздуха п п 626 на момент проверки на пищеблоке имелась пищевая продукция огурцы картофель без маркировки п 826 не проводится контроль температуры готовых блюд при раздачеп139 у повара Скворцовой ОА в медицинской книжке отсутствуют данные о прививках против гепатита А гриппа п 145 в школе ведется журнал бракеража только скоропортящейся продукции а не всей поступающей пищевой продукциип146 выдача готовой продукции производится с разрешения бракеражной комиссии состоящей из 2 человек вместо 3 п 1410 не ведется журнал учета температурного режима морозильной камеры в которой на момент проверки хранились шницеля в морозильнике отсутствует термометр п 14 12 в учреждении не проводятся лабораторные исследования приготовляемых блюд на соответствие гигиеническим требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора составлен протокол по ст66 КоАП РФ вынесено постановление штраф в размере 5000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 416 | В срок до 1 июня 2021 года |
| 1 Не допускать к использованию на пищеблоке посуду с отколотой эмалью постоянно2 Помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать прибором для контроля за температурой и влажностью воздуха до 01062021г3 Не допускать к приему в учреждение пищевую продукцию без маркировочных ярлыков постоянно4 Проводить производственный контроль в учреждении в т ч с использованием лабораторно инструментальных исследований в течение учебного года5 Проводить измерение температуры готовых блюд при раздаче ежедневно6 В медицинские книжки сотрудников вносить все сведения о проведенных прививках при отсутствии прививок привить в соответствии с национальным календарем срок до 01062021г7 Выдачу готовой продукции производить после разрешения бракеражной комиссии состоящей из 3 человек постоянно8 Морозильную камеру оборудовать прибором для контроля температуры вести журнал температурного режима холодильного оборудования ежедневно9 Вести журнал бракеража всей поступающей продукции постоянно | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ