Проверка № 762003243763 от 10 февраля 2020 года

ООО "АТО"

Плановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
10 февраля 2020 года — 10 марта 2020 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АУТСОРСИНГ ТЕХНОЛОГИИ ОБСЛУЖИВАНИЕ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области

Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Правовое основание проведения проверки
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Кузнецова Л. Н. Пом. врача
Веселкова И. В. Пом. врача
Сысоева Ю. В. Ведущий специалист-эксперт
Каузова Н. Б. Главный специалист-эксперт
Косарева Г. Н. Пом. врача
Филистова Ж. М. Главный специалист-эксперт


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ярославская область, Рыбинский район, с. Спас, Нижняя, д. 61

Дата составления акта о проведении проверки
5 марта 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Уткина Е. Е.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
05.03.2020 ознакомлен лично

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В представленном на обозрение договоре на комплекс услуг от 28.01.2020 № 17, заключенного с потребителем на оказание услуги по организации и проведению мероприятия в парк-отель «Спасское» ресторан «Хлебникофф» содержатся условия, ущемляющие права потребителя по отношению к действующему законодательству
Описание
1. До сведения потребителей посредством размещения на сайте гостиницы в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» не доведены сведения об исполнителе, данные документа, подтверждающего факт внесения сведений о юридическом лице в Единый государственный реестр с указанием органа, осуществившего государственную регистрацию; 2. На вывеске ресторана «Хлебникофф» до сведения потребителей не доведены наименование организации, место ее нахождения (адрес); 3. В наглядной и доступной форме до сведения потребителей не доведены правила оказания услуг общественного питания; 4. В наглядной и доступной форме до сведения потребителей не доведена необходимая и достоверная информация об оказываемых услугах, обеспечивающая возможность их правильного выбора, а именно указание способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов.5. На вывеске бассейна до сведения потребителей не доведены наименование организации, место ее нахождения (адрес),
Описание
1. В помещениях ресторана производственное оборудование и моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов, 2. Разделочный инвентарь (разделочные доски, ножи) имеет специальную маркировку в соответствии с обрабатываемым продуктом, осуществляется совместное хранение инвентаря для готовой и сырой продукции 3. В морозильной камере при температуре -20 гр. хранится «Сало крестьянское» продукт из шпика свиного охлажденное в количестве 1, 022 кг. с истекшим сроком годности (условия хранения, заявленные производителем продукции от 0 гр. до +8гр. дата изготовления 14.12.2019г. годен до 13.01.2020г.) 4. В баре ресторана «Хлебникофф» при температуре +20 гр. хранится вскрытое вино полусухое белое «Пино Гриджо» (делле Венецие) с нарушением условий хранения (после вскрытия бутылки хранить при температуре от +2 до +6 гр
Описание
Эксплуатация подземного водозабора и водоснабжение объектов парк-отель «Спасское» ООО «Аутсорсинг Технологии Обслуживания» осуществляется с нарушением требований (далее Правила) и СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», а именно: 1. В ходе осуществления плановой проверки, проводимой 18.02.2020г., установлено, что по результатам производственного контроля качество питьевой воды не соответствовало требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по показателям: мутность и железо в резервуаре чистой воды и в кране холодной воды в административном корпусе (протоколы лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в ГО г. Рыбинск и Рыбинском муниципальном районе № 3966 от 02.07.2019, № 3965 от 03.07.2019, № 7944 от 09.01.2020, № 7945 от 09.01.2020). В нарушение п. 22 «Правил осуществления производственного контроля качества и безопасности питьевой воды, горячей воды», утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 6 января 2015 г. N 10 ООО «АТО», осуществляющая водоснабжение, в течение 3 рабочих дней со дня получения результатов лабораторных исследований и испытаний, свидетельствующих о несоответствии качества воды установленным требованиям, не уведомило ТО управления Роспотребнадзора в ГО г. Рыбинск и РМР и не направило выписку из журнала контроля качества воды.

Сведения о выданных предписаниях
1. 161В срок до 7 сентября 2020 года
Описание
В ООО «АТО» не ведётся журнал контроля качества воды, в котором должны указываться данные, полученные по результатам лабораторных исследований и испытаний, проведенных в рамках производственного контроля. - на территории первого пояса ЗСО подземного источника водоснабжения (скважина) отсутствует дорожка с твердым покрытием к надкаптажному помещению скважины Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в ГО г. Рыбинск и Рыбинском муниципальном районе» (№ 834 от 27.02.2020г.) к протоколу лабораторных исследований воды № 652 от 21.02.2020г., исследованная проба питьевой воды из резервуара чистой воды ООО «Аутсорсинг Технологии Обслуживания», отобранная 12.02.2020 в 09.30 не соответствует гигиеническим нормативам по: - показателю мутность 3, 67± 0, 73 мг/м3, при нормативе 1, 5 мг/м3 (превышение до 2, 44 раз). - показателю железо 0, 93± 0, 73 мг/м3, при нормативе 0, 3 мг/м3 (превышение до 3, 1 раз). Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в ГО г. Рыбинск и Рыбинском муниципальном районе» (№ 907 от 02.03.2020г.) к протоколу лабораторных исследований воды № 657 от 21.02.2020г., исследованная проба питьевой воды из крана холодной воды (горячий цех) и из крана холодной воды (моечное отделение столовой посуды) ресторана «Хлебникофф» ООО «Аутсорсинг Технологии Обслуживания», отобранная 12.02.2020 в 10.00 не соответствует гигиеническим нормативам

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Протокол ст.19.7. в суд
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №60 от 11.03.2020 ст. 6.6. постановление №56 от 11.03.2020 ст.6.5. постановление №59 от 11.03.2020 ст.14.8.ч.2. постановление №58 от 11.03.2020 ст.14.8.ч.21

Сведения о выданных предписаниях
1. 155В срок до 7 сентября 2020 года
1. Производственное оборудование и моечные ванны в помещениях ресторана присоединить к канализационной сети через воздушных разрывы в соответствии с п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; 2. Обеспечить хранение разделочного инвентаря (разделочные доски, ножи) раздельно в соответствии с обрабатываемым продуктом согласно п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; 3. Обеспечить хранение пищевых продуктов, в соответствии требованиями изготовителя указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции; 4. Иметь в наличии журнал контроля качества воды, в котором должны указываться данные, полученные по результатам лабораторных исследований и испытаний, проведенных в рамках производственного контроля в соответствии с требованиями п. 20 «Правил осуществления производственного контроля качества и безопасности питьевой воды, горячей воды», утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 6 января 2015 г. N 10 в ООО «АТО»; 5. Оборудовать дорожка с твердым покрытием к надкаптажному помещению скважины на территории первого пояса ЗСО подземного источника водоснабжения (скважина) в соответствии с требованиями требований п. 3.2.1.1. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»; 6. Провести мероприятия по доведению качества питьевой воды в резервуаре чистой воды и водопроводной сети парк-отель «Спасское» до гигиенических нормативов.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Ярославская область, г. Рыбинск Ленина пр-кт, д. 163

Нет данных о результатах проверки