ООО "НЕКРАСОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА"

По данным протокола измерений освещенности филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Тутаевском МР» № 46/ф от 15.03.2019 г. и экспертного заключения № 1257 от 18.03.2019 г. искусственная освещенность на рабочем месте в тестомесильном отделении для пряников ООО «Некрасовская кондитерская фабрика» составила 218лк (при нормативе 300лк), в моечной тестомесильного отделения 115 лк (при нормативе 300лк) и на рабочем месте машиниста отсадочной машины кондитерского цеха 150лк (при нормативе 200лк), что не соответствует приложению 9 таблица П 9.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; - моечные ванны, используемые для обработки съёмных частей оборудования и инвентаря, расположенные в моечных отделениях ООО «Некрасовская кондитерская фабрика», присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва и гидравлических затворов (сифонов), что является нарушением п.3.8. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - в кондитерском цехе ООО «Некрасовская кондитерская фабрика» непосредственно над отсадочной машиной для пряничного теста размещается светильник с люминесцентными лампами, что является нарушением п.4.15. СП 2.3.6.1079-01

- по данным протокола лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Тутаевском МР» № 291 от 19.03.2019г. и экспертного заключения № 1355 от 20.03.2019 г. в исследованной пробе воды из крана холодной воды кондитерского цеха ООО «Некрасовская кондитерская фабрика» окисляемость перманганатная составила 7, 82±0, 62 мгО2/дм3 при гигиеническом нормативе не более 5 мгО2/дм3, обнаружено превышение содержания железа 5, 69 мг/дм3 при нормативе 0, 3 мг/дм3, обнаружено превышение содержания марганца 0, 15 ± 0, 02 мг/дм3 при нормативе не более 0, 1 мг/дм3 , что не соответствует требованиям п.3.1, п.3.4.1, п.3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01, ГН 2.1.5.1315-03

В личных медицинских книжках (ЛМК) у 36-ти работников ООО «Некрасовская кондитерская фабрика» отсутствуют сведения о проведении профилактических прививок по Национальному календарю профилактических прививок, в ЛМК у 56-ти сотрудников предприятия не представлены сведения об иммунизации против вирусного гепатита А в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, утверждённым приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», что является нарушением ч.1.ст.29, ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. №52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».