САНАТОРНАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ №10

: 1. п. 8.2., п. 6.11. По результатам протокола лабораторных исследований обеда на калорийность и полноту вложения № 2344 от 14.03.2019г. ФБУЗ Калорийность и химический состав 1-го и 3-го блюда не соответствуют требованиям санитарных правил. Результат органолептической оценки - 1-е блюдо - консистенция соответствует, много жира, что не соответствует требованиям санитарных правил. 2. п. 5.4, п. 5.8. Не выполняется инструкция по мытью кухонной посуды, отсутствует двухсекционная моечная ванна для мытья кухонной посуды. 3. п. 5.10, п. 5.11. В моечной столовой посуды отсутствует инструкция на имеющееся моющее средство 4. п. 6.26., 14.5. Приложение 10. На складе сухофрукты хранятся без маркировочного ярлыка с указанием даты выработки и сроков реализации продукции. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не отмечается время (часы) поступления продуктов. 5. п. 4.12. Для организации питьевого режима используется деформированная посуда (чашки). 6. п. 8.29. Отсутствует холодильное оборудование для хранения охлажденной курицы с температурой хранения 0 - +2 гр. С. 7. . п. 4.28., п. 4.29. Требуются ремонты в спортивном зале, потолка лестничного марша 1 и 2 спальных корпусов, в туалетных всех спальных корпусов, в библиотеке, кабинете английского языка, лаборантской кабинета биологии.Стена актового зала в аварийном состоянии из-за обрушения кирпичной кладки и бетонной балки парапета здания, имеются протечки на потолке и левой стене актового зала, на сцене, в углу. Крыша требует ремонта. Полы в комнатах проживания детей требуют покраска. 2. п. 4.33. ", п.4.9., п.4.11. На момент проверки жилые комнаты оборудованы прикроватными тумбочками без дверок и полок, стулья имеют поврежденную поверхность, трещины, расслоение фанеры. Прикроватных тумбочек и стульев недостаточное количество. 3. п. 4.25., 4.33. Туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами .