Проверка № 76180702230064 от 6 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЧОУ "КЛАССИЧЕСКАЯ ГИМНАЗИЯ-ПАНСИОН"
Дата проведения
6 апреля 2018 года — 4 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Скрипка Г. Г. | Заместитель начальника ТО РПН в Ростовском МР |
| Соколова Л. В. | Старший специалист 1 разр. ТО РПН в Ростовском МР |
| Григорьева Т. А. | Специалист эксперт ТО РПН в Ростовском МР |
| Градина Г. А. | Помощник врача филиала ФБУЗ "ЦГиЭ" в Ростовском МР |
| Ахременкова Т. А. | Врач лаборант филиала ФБУЗ "ЦГиЭ" в ростовском МР |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ярославская область, Переславский район, с. Новоалексеевка местечко Свято-Алексиевская пустынь, д. 7
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Ярославская область, Переславский район, с. Новоалексеевка, местечко Свято-Алексиевская пустынь, д. 7, стр. 1
Дата составления акта о проведении проверки
26 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Войдилова Ирина Федоровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, подпись поставлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для работы с сырой птицей не выделен отдельный разделочный инвентарь, не закреплён разделочный стол. Нет маркировки на таре для использованной ветоши. Используется губчатый материал для мытья посуды. Не весь уборочный инвентарь промаркирован. Для сырых продуктов и продуктов, прошедших тепловую обработку используется одна овощерезка. Не во всех представленных медицинских книжках проставлены сведения о профилактических прививках по нац. календарю, сведения о прохождении медицинского осмотра, ФЛГ. Недостаточно ёмкостей для обработки яиц, Не выделена спец. сан. одежда для обработки яиц. Сотрудники не обеспечены индивидуальными или одноразовыми полотенцами. Не разработано примерное меню на период не менее двух недель, в соответствии с рекомендуемой формой. Для приготовления блюд используются грибы. Холодильное оборудование не оснащено термометрами за соблюдением контроля температурного режима. Не сохраняются до окончания реализации товарные ярлыки Учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами для контроля температурного режима. В актовом зале не проводится проветривание в связи с установкой глухих рам без откидных фрамуг. Не на всех осветительных приборах имеется защитная арматура. Полы в кабинетах имеют дефекты покрытия. В спортивном зале поверхность стен не устойчива к ударам мяча, имеются дефекты на стенах в виде вмятин. Туалеты не обеспечены педальными ведрами. Хранение уборочного инвентаря не упорядочено.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об АП ст. 6.6. |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об АП ч.1.ст. 6.7. |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о наложении штрафа ч.1 ст. 6.7 |
| 4. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о наложении штрафа ст. 6.6 |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Все исполнены |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 287 | В срок до 1 октября 2019 года |
| 1. Выделить и промаркировать для работы с сырой птицей отдельный разделочный инвентарь, разделочный стол. 2. Промаркировать тару для использованной ветоши. Не использовать для мытья посуды губчатый материал 3. Приобрести для продуктов, прошедших тепловую обработку, отдельную овощерезку. 4. Сотрудникам внести сведения в медицинские книжки о профилактических прививках, о прохождении медицинского осмотра, ФЛГ 5. Приобрести и промаркировать ёмкостей для обработки яиц, специальную санитарную одежду для обработки яиц. 6. Обеспечить сотрудников трапезной индивидуальными или одноразовыми полотенцами. 7. Разработать примерное меню на период не менее двух недель, в соответствии с рекомендуемой формой. 8. Обеспечить холодильное оборудование термометрами за соблюдением контроля температурного режима. 9. Сохранять до окончания реализации товарные ярлыки на пищевые продукты. 10. Учебные помещения и кабинеты обеспечить бытовыми термометрами для контроля температурного режима. 11. Обеспечить режим проветривания в актовом зале. 12. На всех осветительных приборах иметь защитную арматуру. 13. Провести косметический ремонт спортивного зала, выборочно - учебных кабинетов где имеются дефекты покрытия пола. 14. Промаркировать и упорядочить весь уборочный инвентарь. 15. Обеспечить туалеты педальными ведрами. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ