Проверка № 76180702229856 от 20 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ №18 "ТЕРЕМОК"
Дата проведения
20 февраля 2018 года — 22 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Арсёнова Наталья Геннадьевна | Заместитель начальника отдела эпидемиологического надзора |
| Морозова Елена Николаевна | Помощник санитарного врача |
| Сбитнева Мария Ивановна | Помощник санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ярославская область, Тутаевский район, д. Столбищи Центральная, д. 5
Дата составления акта о проведении проверки
22 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Казак Любовь Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
22.03.2018г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- Федеральный закон от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: Статья 28: должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, меры по организации питания. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: П.7.7. Снижение уровня искусственной освещенности: Моечная столовой посуды: (результат замеров 130 лк, при норме 200лк); Горячий цех, стол готовой продукции: (результат замеров 160 лк, при норме 200лк); Моечная кухонной посуды: (результат замеров 138 лк, при норме 200лк); Раздача: (результат замеров 160 лк, при норме 300лк); Склад овощей :(результат замеров 30 лк, при норме 75лк); Склад сухих продуктов :(результат замеров 13 лк, при норме 75лк); Прачечная, грязная зона : (результат замеров 80 лк, при норме 150лк); Гладильная :(результат замеров 73 лк, при норме 200лк); Кабинет врача: (результат замеров 190 лк, при норме 500лк); Изолятор: (результат замеров 94 лк, при норме 150лк); Кабинет заведующего: (результат замеров 226 лк, при норме 300лк); (Протокол измерений освещенности №27от 20.02.2018г.). П.14.2. -Не соблюдаются условия хранения куры охлажденной. -Кура охлажденная хранится с истекшим сроком годности (в морозилке холодильного оборудования хранится охлажденная кура : дата от 09.01.2018г., срок годности 5 суток, температура хранения от 0С до +2С). -В журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании ведутся записи о 2 холодильных оборудованиях (в наличии, для хранения пищевых продуктов используются 3 холодильных оборудования). -В одном из холодильных оборудований отсутствует термометр.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 163 | В срок до 31 мая 2018 года |
| СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: П.7.7. Довести уровень искусственной освещенности до нормы: Моечная столовой посуды: (результат замеров 130 лк, при норме 200лк); Горячий цех, стол готовой продукции: (результат замеров 160 лк, при норме 200лк); Моечная кухонной посуды: (результат замеров 138 лк, при норме 200лк); Раздача: (результат замеров 160 лк, при норме 300лк); Склад овощей :(результат замеров 30 лк, при норме 75лк); Склад сухих продуктов :(результат замеров 13 лк, при норме 75лк); Прачечная, грязная зона : (результат замеров 80 лк, при норме 150лк); Гладильная :(результат замеров 73 лк, при норме 200лк); Кабинет врача: (результат замеров 190 лк, при норме 500лк); Изолятор: (результат замеров 94 лк, при норме 150лк); Кабинет заведующего: (результат замеров 226 лк, при норме 300лк); (Протокол измерений освещенности №27от 20.02.2018г.). П.14.2. -Соблюдать условия хранения куры охлажденной. -Не хранить продукты с истекшим сроком годности (кура охлажденная хранится с истекшим сроком годности (в морозилке холодильного оборудования хранится охлажденная кура : дата от 09.01.2018г., срок годности 5 суток, температура хранения от 0С до +2С). -Правильно вести журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании (в журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании ведутся записи о 2 холодильных оборудованиях (в наличии, для хранения пищевых продуктов используются 3 холодильных оборудования). -Иметь термометр в холодильном оборудовании и в овощехранилище. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ярославская область, Тутаевский район, д. Столбищи, Центральная, д. 5
Нет данных о результатах проверки