Проверка № 76180702229710 от 16 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №232"
Дата проведения
16 ноября 2018 года — 13 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Батова В. В. | Главный специалист |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ярославская область, г. Ярославль Матросова проезд, д. 3а
Дата составления акта о проведении проверки
14 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Турыгина Юлия Ивановна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. п. 15.5. По результатам протокола лабораторных исследований № 12249 от 16.11.2018г., проба обеда на калорийность и полноту вложения не соответствует расчетным данным меню-раскладки и требованиям санитарных правил, что свидетельствует об отсутствии контроля за организацией питания детей со стороны медицинского работника. 2. п. 14.21. По результатам протокола лабораторных исследований № 12250 от 16.11.18г., экспертное заключение № 5630/21 от 10.12.18г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области" содержание витамина "С" в исследованных пробах третьего блюда не соответствует требованиям санитарных правил, что свидетельствует о нарушении технологии приготовления витаминизированных напитков. 3. п. 13.1. приложение 4. На пищеблоке детского сада, в варочном зале, отсутствует производственная моечная ванна для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени, фруктов. Имеющаяся раковина для мытья рук, оборудованная для этих целей имеет недостаточную объемную вместимость. 4. п. 3.10.1. Восемь теневых навесов из одиннадцати имеют частичные разрушения, трещины черепичных крыш и боковых ограждений и нуждаются в ремонте. 5. п. 5.2. , п. 5.4. Стены и потолок требуют ремонта в помещениях туалетных комнат в группах № 6 и № 10 (отслоение кафельной плитки, побелки и штукатурного слоя). 6. п. 13.14. В группе «Солнышко» отсутствует инструкция по мытью столовых приборов и посуды моющим средством гель "Детский" Невская косметика. Отсутствует мерная емкость для использования геля. 7. п. 17.2. Отсутствует чистая ветошь для обработки столов в групповом помещении в группе "Солнышко". 8. п. 3.21. Въезды и входы на территорию дошкольной образовательной организации, проезды, дорожки к хозяйственным постройкам и контейнерной площадке для сбора мусора нуждаются в ремонте асфальтового покрытия.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1053 | В срок до 18 декабря 2018 года |
| 1. п. 15.5. Медицинскому работнику строго контролировать технологию приготовления блюд и кулинарных изделий, закладку продуктов при производстве готовых блюд. Провести повторное исследование обеда на калорийность и полноту вложения жиров, белков, углеводов на соответствие санитарным нормам в любой аккредитованной лаборатории. 2. п. 14.21. Витаминизацию третьего блюда проводить в строгом соответствии с инструкцией и удостоверением о государственной регистрации к витаминным препаратам под контролем медицинского работника детского сада. Провести повторное исследование третьего блюда на содержание витамина «С». Результат лабораторных исследований представить в Управление Роспотребнадзора по Ярославской области. 3. п. 13.1. приложение 4. На пищеблоке детского сада, в варочном зале, иметь производственную моечную ванну для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени, фруктов (заменить раковину для мытья рук, имеющую недостаточную объемную вместимость). 4. п. 3.10.1. Устранить частичные разрушения, трещины черепичных крыш и боковых ограждений в восьми теневых навесах. 5. п. 5.2. , п. 5.4. Провести ремонты стен и потолков в помещениях туалетных комнат в группах № 6 и № 10 (устранить отслоение кафельной плитки, побелки и штукатурного слоя). 6. п. 13.14. Иметь инструкцию по мытью столовых приборов и посуды, мерную емкость для имеющегося моющего средства в моечных и буфетных всех групп. 7. п. 17.2. Иметь чистую ветошь для обработки столов в буфетных всех групп. 8. п. 3.21. На въездах и входах на территорию дошкольной образовательной организации, проездах, дорожках к хозяйственным постройкам и контейнерной площадке для сбора мусора отремонтировать асфальтовое покрытие. Срок исполнения: 18.12.2019г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ярославская область, г. Ярославль, Матросова проезд, д. 3а
Нет данных о результатах проверки
