Проверка № 761800262899 от 2 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СХПК "ДАНИЛОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
Дата проведения
2 апреля 2018 года — 27 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Роспотребнадзора № 43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», приказ № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Указ Президента РФ от 06.08.2014г. № 560 «О применении специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ», Указ Президента РФ от 24.06.2015г. № 320 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ»
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кузнецова Ирина Борисовна | Ведущий специалист- эксперт |
| Виноградова Алена Валентиновна | Помощник врача- эпидемиолога ФБУЗ "ЦГиЭ в Даниловском м.р." |
Объекты и итоги проверки
Адрес
магазин "Красный луг" СХПК "Даниловская птицефабрика" г. Данилов ул. Володарского, 88
Нет данных о результатах проверки
Адрес
столовая СХПК "Даниловская птицефабрика" г. Данилов ул. Володарского, 88
Дата составления акта о проведении проверки
24 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кукушкина Виктория Романовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.3.3.мясной цех столовой не оборудован раковиной для мытья рук, производственные раковины мясного цеха не оборудованы горячим водоснабжением. П. 5.5. стены и потолок в моечной не допускают качественное проведение влажной уборки, т.к. краска потрескалась, на стенах и потолке грибок. П. 6.5. в мясном цехе отсутствует маркировка на разделочном инвентаре (разделочных досках и ножах). П. 6.15. не проводится дезинфекция столовой посуды и приборов в конце рабочего дня. П. 7.27. картофель, лук, капуста, морковь хранится в светлом помещении при неизвестной температуре хранения, т.к. в помещении отсутствует прибор для определения температуры и влажности.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении на специалиста МТС и сбыта Кукушкину Викторию Романовну. Вынесено постановление на штраф в размере 5000р. |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполнено. Акт проверки № 1097 от 08.10.2018г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 278 | В срок до 3 сентября 2018 года |
| 1. Оборудовать мясной цех столовой раковиной для мытья рук- срок до 03.09.2018г. 2. Обеспечить производственные ванны мясного цеха горячим водоснабжением- срок до 03.09.2018г. 3. Обеспечить наличие внутренней отделки моечного помещения материалами, допускающими воздействие моющих и дезинфицирующих средств- срок до 03.09.2018г. 4. Обеспечить наличие маркировки на разделочном инвентаре мясного цеха согласно обрабатываемого на нем продукта- срок до 03.09.2018г. 5. Проводить дезинфекцию столовой посуды и приборов в конце рабочего дня- постоянно. 6. Обеспечить условия хранения овощей срок до 03.09.2018г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ