УДО ДОЦ "ЮНОСТЬ" УМР

1. Пункт 4 не выполнен. До работы по раздаче пищи в столовой оздоровительного центра допускается персонал оздоровительного центра (воспитатели, вожатые), не имеющий медицинского допуска к работе с пищевыми продуктами, без профилактических прививок против вирусного гепатита А, что является нарушением ч. 1 ст. 28, ч. 1 ст. 29 ФЗ, ч.1 и ч.6 ст.34, ст. 35 №52-ФЗ от 30.03.1999; п.15 приложения №2 Приказа МЗ и СР РФ «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда) №302н от 12.04.2011.; п. 6.2 СП 3.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А»; приложение №2 к Приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014. №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», п.13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13.

2. Пункт 6 предписания не выполнен. Производственные ванны в производственных (овощном, мясном) цехах столовой при присоединении к канализационной сети не имеют воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки, что является нарушением ч. 1 ст. 28 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999.; п.5.9 СанПиН 2.4.4.3155-13.

3. Пункт 7 предписания не выполнен. Не обеспечены должные условия для хранения овощей в столовой оздоровительного центра, что является нарушением ч. 1 ст. 28 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999.; п. 8.1, п. 8.4, п.9.3, п. 9.7, приложение №1 СанПиН 2.4.4.3155-13.