МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №13"

В результате обследования установлены нарушения: - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" -СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». п.5.1- стены помещений во 2 ясельной группе, 3 ясельной группе , а также в буфетных помещениях в трещинах с частичным отслоением штукатурки. п.4.27- в буфетных помещениях отсутствуют раковины для рук п.4.32-в буфетных помещениях групп отсутствует маркировка на кастрюлях п. 6.2-отсутствуют помещения или шкафы для хранения личной одежды работников детского сад а( одежда хранится в группах) п.8.9- не проводится контроль температуры воздуха в ясельной и старшей группе (отсутствовали термометры) п. 15.1, 15.3. Приложение № 10 СанПиН 2.4.1.3049-13 Натуральные нормы питания детей в образовательном учреждении за сентябрь месяц 2017г. выполнены на: рыба 78%, колбасные изделия 0%, яйцо 82%, сух/ фрукты 66%, фрукты свежие 69%, картофель 88%, овощи 60%, крахмал-47%, какао-16%. п13.14 - Во всех группах в моечных ваннах буфетных не указан объем воды. п. 17.2.- В группах частично не достаточно ветоши для уборки обеденных столов. п. 14.2 -Отсутствует в низкотемпературном холодильном оборудовании термометры для определения температурного режима, условий хранения пищевых продуктов. п.5.5- Полы в складском помещении хранения пищевых продуктов цементные, что не позволяет провести качественную уборку. п.14.1- сухофрукты перетарены из тары поставщика в бумажные пакеты не имеющие маркировки о дате выработки и сроке реализации. п.13.2- частично отсутствовала маркировка на кухонном инвентаре, посуде. п. 13.3.- на пищеблоке имелась кухонная посуда с отбитой эмалью, в групповых использовалась посуда для 1 и 2 блюд в сколах и трещинах. п.13.8- пищеблок не обеспечен раковиной для рук работников п.13.9- моечные ванны присоединены к канализационной системе без воздушного разрыва от верха приемной