МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №42"

СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: 1. Отмечаются дефекты потолка и стен, вследствии нарушения целостности кровли (протечки, отслоение штукатурки) в туалетной и раздевальной группы № 3, в спальне и туалетной группы № 5, в туалетной, спальне и групповой группы № 4, в левом и правом крыле лесничной клетки, в групповой группы № 9, в спальне группы № 10, в раздевальной группы № 11, что не допускает проводить качественную уборку влажным способом и дезинфекцию, что является нарушением п. 5.1 и п.5.4. 2. Отмечаются дефекты пола (линолеум) в медицинском блоке - медицинский кабинет, что не допускает проведение уборки влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п.№5.5. 3. В групповой группы № 11 используются детские стулья с дефектами облицовки, что не допускает обработку моющими и дезинфицирующими средствами, что является нарушением п. 6.7. 4. В ясельной группе № 3 в игровой для игр детей используются мягконабивные игрушки, что является нарушением п. 6.10. 5. В туалетной группы № 5 не установлена раковина для взрослых, что является нарушением п. 6.16.3. 6. В буфетной ясельной группы количество одновременно используемой столовой посуды и приборов не соответствует списочному составу детей в группе, что является нарушением п. 13.3.

7. В буфетной ясельной группы чистые столовые приборы хранятся в пластмассовых кассетах (диспансерах), что является нарушением п. 13.13. 8. В буфетных групп нарушаются условия просушивания кухонной посуды (для доставки пищи от пищеблока до групповой), что является нарушением п. 13.10. 9. Журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании на пищеблоке заполняется не в соответствии с Приложением 6 санитарных правил, что является нарушением п. 14.2. 10. Нарушаются условия хранения пищевых продуктов: картофель хранится в холодном цехе, на свету и хранение хлеба (в эмалированных баках), что является нарушением п. 14.5. 11. Нарушается порядок обработки яиц (нет дезинфицирующего средства разрешенного для обработки яиц), что является нарушением п. 14.12. 12. Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд заполняется не в соответствии с Таблицей 2 Приложение № 8 санитарных правил, что является нарушением п. 14.21. 13. Примерное меню не содержит информации в соответствии с Приложением № 12 санитарных правил, что является нарушением п. 15.5. 14. Не на все блюда, представлены технологические карты, что не обеспечивает выполнение технологии приготовления блюд, что является нарушением п. 14.11. 15. Ослаблен контроль медицинского работника по организации и проведению профилактической и текущей дезинфекции, (персонал не обладает знаниями разведения рабочих дезинфицирующих растворов), что является нарушением п. 18.1. 16. Не все сотрудники детского сада привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, что является нарушением п. 19.2. и ст.35 № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 17. Допускается совместное хранение в одном шкафу спецодежды и личных вещей работников пищеблока, что является нарушением п. 19.5.