Проверка № 76170700357782 от 1 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ №19 "БЕРЕЗКА" ЯМР
Дата проведения
1 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ведущий Специалист-Эксперт Отдела Надзора За Условиями Воспитания И Обучения Юдина Светлана Евгеньевна | Помощник санитарного врача Монахова Любовь Витальевна; в качестве экспертной организации ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ярославская область, Ярославский район, п. Козьмодемьянск Центральная, д. 38
Дата составления акта о проведении проверки
4 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Воронина Елена Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. п. 5.4. В туалетной комнате второй младшей группы на потолке отмечается отслоение краски.
2. п. 6.16., п.17.5. Душевой поддон в группе № 2 имеет повреждения внутреннего покрытия (стерта эмаль), что не позволяет проводить качественную обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
3. п. 9.3. Не обеспечено качество питьевой воды в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями по санитарно-химическим показателям: содержание железа, мутность (см. протокол лабораторных исследований № 7728 от 19.07.2017г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области»).
4. п. 13.1., Приложение № 4. Обработка сырых овощей осуществляется непосредственно в помещении для хранения сырых овощей. Отсутствует раковина для мытья рук в зоне переработки сырой мясо-рыбной продукции. Отсутствует моечная ванна для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов.
5. п. 4.24., 14.24. Для хранения суточных проб готовой продукции используется холодильник, установленный в помещении, где хранятся и обрабатываются сырые овощи. Суточная проба полдника от 11.07.17г. – запеканка хранилась на тарелке, а не в стерильной или прокипяченной посуде с плотно закрытой крышкой.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 1048 от 08.08.2017 в отношении Ворониной Елены Александровны по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 11.09.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 922 от 08.08.2017 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 1. Устранить дефекты отделки потолка в туалетной комнате группы № 4. 2. Заменить душевой поддон в группе № 2. 3. Обеспечить качество питьевой воды в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями по санитарно-химическим показателям: содержание железа, мутность. 4. Оборудовать моечную ванну для сырых овощей и раковину для мытья рук на пищеблоке в зоне переработки сырой продукции. Установить моечную ванну для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов в зоне готовой продукции. 5. Организовать хранение суточных проб готовой продукции в холодильнике, установленном в горячем цехе, исключив встречные потоки сырой и готовой продукции. Соблюдать требования санитарных правил к процессам отбора и хранения суточных проб. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ярославская область, Ярославский район, п. Козьмодемьянск, Центральная, д. 38
Нет данных о результатах проверки