МДОУ БОЛЬШЕСЕЛЬСКИЙ ДС "БЕРЕЗКА"

1. нарушения СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» п.18.1абзац 13: 1.1.В Журнале регистрации инфекционных заболеваний (ф60) не заполнены все графы (п.12.3. СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»);1.2. не все данные об иммунизации из карт профилактических прививок (Форма N 063/у) внесены в прививочные листы медицинской карты ребенка ф 026у.

Нарушен СанПиН 2.4.1.3049-13 1.Для мытья посуды в учреждении использовали средство «Прогресс» (дозируется 3-5-капель на губку); (п.п. 13.10; 13.14; 13.17); По пищеблоку:2. тазы с маркировкой «для вареных овощей» находились в овощном цехе первичной обработки овощей; (п.п. 13.2 и 13.3. абзац 6);3. в овощном цехе первичной обработки овощей для чистки овощей использовании ножи без маркировки; (п.13.2 абзац3);4. отсутствует инвентарь для уборки цеха первичной обработки овощей всего, что выше пола; (п.13.19);5. нарушают условия хранения мяса куры (хранят при +4°С, по нормативно-технической документации – 0 °С +2°С);(п. 14.2.); 6. по результатам исследования готовых блюд на калорийность (обед отобран 09.06.2017г): количество жиров и калорийность чуть выше нормы, порция больше нормы (270гр при норме 250) (протокол 6362); (п.14.11, 15.5.) В группах:7. в группах №№103 и 104 и не промыты кассеты для столовых приборов перед их использованием (п. 13.14);8. в группах в буфетной используют ветошь для мытья посуды (нет щеток, мочалок); в группе №105 не упорядочено хранение емкостей для ветоши и мочалок; (п. 13.17);9. в нескольких группах не своевременно проводится очистка емкостей для пищевых отходов (ведра переполнены) (п.13.18); 10. в трех группах (№№101, 102, 103) для детей раннего возраста отсутствует слив для обработки индивидуальных горшков (п. 6.16.1.);11. в группе №101 не упорядочена маркировка полотенец (на полотенцах множество цифр); (п.6.15);12. в группах на посуде, используемой для доставки пищи от пищеблока до групповой, не указана групповая принадлежность; (п. 4.32); 13. в группах №№101 и 103 не достаточно спальных мест (20 кроватей; по списку 24 ребенка); не представлено дополнительное количество раскладушек и постельных принадлежностей; В группах № № 104, 105, 106 не упорядочено хранение раскладушек и постельных принадлежностей; (пункт 6.13 и 6.15);14. в анализах воды питьевой отобранной из крана холодной воды на пищеблоке от 09.06.2017гжелезо в два раза выше нормы(п.9.3)

Нарушен пункт 19.2. СанПиН 2.4.1. 3049-13 При проверке привитости сотрудников: пять сотрудников не имеют своевременной ревакцинации против дифтерии; двое сотрудников не привиты против ВГВ;один прививке против ВГА; двое сотрудников имеют данные об однократной иммунизации против кори; Двое - не имеют сведений об иммунизации в детстве, но одна обследован серологически (титр 0, 18 низкий), подлежит ревакцинации; вторая двукратной прививке; Трое обследованы серологически (отрицательный титр к вирусу кори); подлежат двукратной иммунизации против кори; В соответствии пунктом 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» руководитель дошкольной образовательной организации являются ответственным лицом за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил.