Проверка № 76170700357551 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ КОПТЕВСКАЯ ООШ
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Федеряева Е. Н. Ведущий Специалист-Эксперт Управления Роспотребнадзора По Яо | Химика-эксперта Карпову Юлию Петровну, техника Верещак Любовь Викторовну, мед.регистратора Дьяконову Ирину Борисовну филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Угличском МР» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ярославская область, Мышкинский район, д. Коптево, д. 11
Дата составления акта о проведении проверки
13 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Моу Коптевская Оош Калюк Н. Н. , Начальник Дол Полякова А. Е.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Раздевалка для верхней одежды детей пищеблока не оборудована отоплением; Отделка помещений пищеблока не отвечает санитарным требованиям: в обеденном зале краска на стенах частично облупилась, отмечаются трещины; пол при входе в обеденный зал деформирован, имеет трещины, что затрудняет проведение влажной уборки и дезинфекции; нарушена целостность стен (отверстия в углу) рядом со служебным входом сотрудников на пищеблок; используются тарелки с дефектами, сколами; кухонная посуда, используемая для приготовления пищи частично деформирована, эмаль частично сколота; повар не производит смену санитарной одежды после обработки яиц ; - не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены у сотрудников пищеблока: на момент проверки в туалете для сотрудников пищеблока отсутствовала вода и мыло.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об ад./пр. на начальника ДОЛ Полякову А.Е. по ч.1 ст.6.7 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 670 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| 1. Обеспечить показатели микроклимата в раздевалке для верхней одежды детей пищеблока МОУ Коптевская ООШ в соответствии с требованиями п.4.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 2.Провести ремонтные работы в помещении обеденного зала МОУ Коптевская ООШ в соответствии с требованиями п.5.7 СП 2.3.6.1079-01 и п. 4.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». 3.Отремонтировать стену производственного помещения у входа для сотрудников пищеблока - нарушение п.5.7 СП 2.3.6.1079-01 и п. 4.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», 4. Заменить тарелки с трещинами и часть кухонной посуды в соответствии с требованиями п.4. 12- СанПиН 2.4.5.2409-08; 5.Производить смену санитарной одежды после обработки яиц - п.12.4 СанПиН 2.4.4.2599 -10. 6.Обеспечить условия для соблюдения правил личной гигиены у сотрудников пищеблока. - п. 4.1 СП 2.3.6.1079-01 – с 31.05.2017 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ярославская область, Мышкинский район, д. Коптево, д. 11
Нет данных о результатах проверки