МОУ ВАРЕГОВСКАЯ СОШ

СанПиН 2.4.2.2821-10 не укомплектован уборочный инвентарь: в наличии инвентарь для уборки пола, отсутствует инвентарь для уборки всего, что выше пола (мебель, подоконники, стены, двери) и не упорядочено его хранение (ветошь для уборки туалета не маркирована); туалетный инвентарь хранится вместе с другим инвентарем; (п.п.12.11 и 12.12); не укомплектованы аптечки для оказания первой медицинской помощи (п.5.15); не во всех классах в наличии бытовые термометры; (п.6.2);  в школьной столовой Нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08 в мясорыбном цехе находятся разделочные столы и инвентарь для сырой и готовой продукции; нарушается поточность «сырой» и «готовой» продукции, электромясорубка «Помощница» (используют для «сырых» продуктов) не промаркирована, стоит на столе с маркировкой для вареной продукции; (п.4.1 приложение 1); для обработки птицы нет отдельного стола, разделочного инвентаря, фартука; (п..8.9); не корректно промаркированы производственные столы в мясном цехе («МВ» и яйцо на одном столе); на пищеблоке в наличии не промаркированный кухонный инвентарь (кастрюли, ведра, тазы); (п.4.10); в сырых цехах отсутствует ветошь и емкости для моющих (дезинфицирующих) растворов для обработки инвентаря в конце рабочего дня; (п.5.14); отсутствует душирующее устройство для ополаскивания столовой посуды; (п.5.10); суточные пробы оставлены не в полном объеме; (п.14.11; приложение 11); не доукомплектован уборочный инвентарь для пищеблока и не упорядочено его хранение: в наличии уборочный инвентарь для мытья пола, ведра хранятся в перевернутом виде (ведро на ведре) в поддоне для забора воды, ветошь для уборки туалета не промаркирована, инвентарь для туалета хранится вместе с другим инвентарем; (п.п.5.21, 5.22); в анализе кипяченой воды из питьевого бачка (отбор 13.02.17 протокол №2001) обнаружено ОКБ и ТКБ (не должно быть); (п.10.2.); оценка результатов исследования обеда на органолептические свойства: 1 блюдо - белков и углеводов ниже нормы, в 1 и 2 блюдо- превышение жиров (протокол №2003 отбор 13.02.17г); (п.п. 6.10 и 6.11);

П. 11.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 Проверена привитость сотрудников : - трое сотрудников в стадии иммунизации против ВГВ, двое сотрудников подлежат ревакцинации против дифтерии с 2015 года, завхоз-кладовщик имеет одну прививку против ВГА 2003г; подлежит второй прививке; В связи с приказом МЗ РФ №370 от 16.июня 2016 года «о внесении изменений в приложение №1 и №2 к приказу МЗ РФ №125Н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок…»: Лица до 55 лет относящиеся к группам риска (работники образования в том числе) не болевшие, не привитые, привитые однократно, не имеющие сведений о прививках против кори подлежат иммунизации против кори (должна быть вакцинация и ревакцинация). Девять сотрудников до 55 лет не имеют сведений о двукратной иммунизации против кори.