Проверка № 76170700357251 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ДЕТСКИЙ САД №43
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Комарова О. Г. Шильникова Е. В. Жигалина В. П. | Старший специалист 1 разряда, ведущий специалист - эксперт , пом. врача по гигиене детей и подростков |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ярославская область, г. Рыбинск им. Гагарина, д. 8а
Дата составления акта о проведении проверки
2 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Д. С №43 Рябкова Н. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки в нарушение требований п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» отсутствуют сопроводительные документы, маркировочные ярлыки на продукцию (сухофрукты) и документы, подтверждающие принадлежность их к определённой партии пищевых продуктов.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №158 | В срок до 28 апреля 2017 года |
| 1. Приём пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии соответствующих документов (сертификат соответствия, декларация о соответствии), подтверждающих их качество и безопасность, а так же принадлежность к определённой партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации, не допускать к приёму пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а так же продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки, в случае, если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством РФ в соответствии с требованиями п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». | |
Описание
. На момент проверки в нарушение требований п. 14.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» выявлены нарушения условий хранения скоропортящихся продуктов (допускается хранение овощей и фруктов при температуре + 22 гр. С при норме не выше + 10 +12 гр. С).
3. Доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется с нарушением санитарных требований (отсутствует достаточное количество специально выделенных промаркированных закрытых ёмкостей для первого, второго, третьего блюда), что является нарушением п. 4.32 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Строго соблюдать условия хранения и сроки годности скоропортящихся пищевых продуктов, установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией на основании требований п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №158 | В срок до 28 апреля 2017 года |
Описание
. Нарушаются правила личной гигиены пом. воспитателя средней группы и режим мытья посуды в подготовительной группе, о чем свидетельствуют результаты исследования внешней среды (в смывах с полотенца для раздачи в средней группе и с вилок в подготовительной группе выделены БГКП и , протокол № 761 от 28.02.2017) – что является нарушением п.19.4 и п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049 – 13. «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| — |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №158 | В срок до 28 апреля 2017 года |
| Усилить контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудников детского учреждения и режимом мытья посуды в подготовительной группе, согласно п.19.4 и п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049 – 13. «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ярославская область, г. Рыбинск, им. Гагарина, д. 8а
Нет данных о результатах проверки