МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №179"

Выявлены нарушения СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а именно: 1. пункта 1.11. Нарушены требования по наполняемости всех групп: фактический списочный состав детей в ясельной группе 18 детей при нормативном количестве (для детей с тяжелыми нарушениями речи) - 6 детей, в садиковых группах списочный состав детей от 16 до 18 человек при нормативном не более 12. 2. пунктов 4.13., 6.2. Не созданы условия для просушивания одежды и обуви детей в группах. 3. пункта 6.13. Расстановка кроватей в группах не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами. 4. пунктов 6.12. и 6.13. Допускается использование для сна детей двухъярусных кроватей. 5. пункта 6.10. В группах для игр детей используются мягконабивные игрушки. 6. пунктов 6.16.2. и 6.16.3. Количество детских унитазов в группах не соответствует требованиям: в младшей и средней дошкольных группах имеется по 2 унитаза, необходимо оборудовать не менее 4; в старшей и подготовительной группах оборудован 1 унитаз на 9 детей, при нормативном числе 1 унитаз на 5 детей. 7. пункта 13.14. В моечных буфетных не вывешены инструкции по правилам мытья столовой посуды, использования моющих средств. 8. пунктов 13.17. и 17.2. Отсутствуют условия для просушивания ветоши для мытья столов, мочалок и щеток для столовой и кухонной посуды. 9. пунктов 13.19. и 17.6. Отсутствует уборочный инвентарь для мытья стен в помещениях пищеблока и в групповых. 10. пункта 17.4. Не проводится ежедневная чистка влажной щеткой ковров в группах. Щетка для этих целей в группах отсутствует. 11. пункта 17.5. Для чистки ванн, раковин в туалетных групп отсутствуют ерши или щетки. 12. пункта 12.2. Имеющийся физкультурный зал не используется по назначению (заставлен спортивным инвентарем, тренажером). 13. пункта 13.3. На пищеблоке допускаются к использованию разделочные доски с дефектами (трещины, щели).

14. пункта 13.10. В моечных ваннах для мытья кухонной посуды и инвентаря допущено использование деревянных решеток. 15. пункта 13.11. Нарушаются требования по мытью кухонной посуды и инвентаря: отсутствуют щетки, разделочные доски не обрабатываются кипятком. 16. пункта 13.12. Не соблюдается требование по прокаливанию металлического кухонного инвентаря после мытья. 17. пункта 13.17. Отсутствуют условия для обработки, сушки и хранения уборочного инвентаря и ветоши пищеблока. 18. пункта 14.2. Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием-изготовителем: охлажденная кура хранится в холодильнике склада при температуре +6 град.С при требуемой - от 0 град. до +2 град.С.; допускается повторное замораживание мяса, для хранения молока и кисломолочной продукции в складе нет холодильника, хранение осуществляется на пищеблоке в холодильнике для суточного запаса продуктов при температуре +15 град.С. 19. пункта 14.12. Нарушаются правила обработки яиц: отсутствуют мерная емкость для кальцинированной соды и для выдачи яиц из склада, отсутствует инструкция по применению используемого дезинфицирующего средства при обработке яиц. 20. пункта 14.11. Не соблюдается технология приготовления гарнира из макаронных изделий. 21. пункта 14.5. Нарушаются требования по хранению корнеплодов: морковь хранится в холодильнике, картофель хранится на полу в условиях доступа грызунов. 22. пункта 19.2. Отсутствуют сведения об иммунизации в рамках национального календаря профилактических прививок у трех сотрудников: у Селиверстовой - против дифтерии с 2005 года, у Мурашовой - против кори и вирусного гепатита В, у Мальковой - против краснухи.

23. пункта 7.1. Уровень искусственного освещения в раздевальных групп №2 и №3 не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (протокол измерения освещенности №1755 от 15.12.2016г. ФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии в Ярославской области). 24. пунктов 15.5. и 15.9. Калорийность первого и второго блюда обеда (рассольник "Ленинградский" и гуляш с рисом) установленная лабораторным путем, ниже предела допустимых отклонений (экспертное заключение №2236/21 от 15.12. 2016г. по протоколу лабораторных исследований №12504 ФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии в Ярославской области).