Проверка № 76160600638159 от 1 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АГРИВОЛГА"
Дата проведения
1 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ярославская область, г. Углич Спасская, д. 11а
Дата составления акта о проведении проверки
6 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Президент Ооо «Агриволга» Молев Андрей Геннадьевич, Директор По Качеству Кузюков Александр Владимирович, Начальник Производства Переработки Молока Балашова Виктория Васильевна, Технолог Завода Первичной Переработки Скота Целиков Артем Икторович.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В целом по ООО «АгриВолга»:
1. Программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий разработаны без учета требований раздела III СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»:
- указан неполный перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью (ЗППС «Ростовцево»);
- в плане лабораторных и инструментальных исследований не предусмотрен контроль:
• за условиями труда на производственных участках с указанием точек и перечнем химических и физических факторов производственной среды (цех по производству отборного молока, ЦГПМ «Головино»);
• включены не все объекты производственного контроля, в которых должен осуществляться лабораторный контроль (очистные сооружения цеха по производству отборного молока);
• Неправильно определен объем химических и биологических факторов, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний (очистные сооружения цеха по производству отборного молока, ЦГПМ «Головино», ЗППС «Ростовцево»);
- не указан перечень должностей работников предприятия, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации (ЗППС «Ростовцево»);
- не указаны перечень осуществляемых юридическим лицом работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию (цех по производству отборного молока, ЦГПМ «Головино», ЗППС «Ростовцево»).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 1. Разработать программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий с учетом требований раздела III СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». | |
Описание
2. Не осуществляется производственный лабораторный контроль за работой очистных сооружений, составом сбрасываемых сточных вод цеха по производству отборного молока и ЦГПМ «Головино»; не в полном объеме проводится лабораторный контроль очистки сточных вод и осадка сточных вод ЗППС «Ростовцево» (отсутствует контроль по паразитологическим показателям), не проводится лабораторный контроль.
3. Не проводится информирование органов Роспотребнадзора о неудовлетворительных результатах производственного контроля за качеством сточных вод, сбрасываемых с очистных сооружений ЗППС «Ростовцево», так по результатам надзорных мероприятий установлено, что в 2015 г. (май, ноябрь, декабрь) и истекшем периоде 2016 г. (январь, февраль) были неудовлетворительные результаты качества очистки сточной воды, при этом информация по данным фактам в органы Роспотребнадзора не направлялась.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 2. Организовать проведение в полном объеме производственного лабораторного контроля за работой очистных сооружений, составом сбрасываемых сточных вод цеха по производству отборного молока и ЦГПМ «Головино»; очистки сточных вод и осадка сточных вод ЗППС «Ростовцево». 3. Обеспечить информирование органов Роспотребнадзора о неудовлетворительных результатах производственного контроля | |
Описание
4. Отсутствует производственный контроль за оформлением личных медицинских книжек и допускам персонала к работе, так при проверке, представленных личных медицинских книжек (94 штуки) было установлено, что в личных медицинских книжках:
- отсутствует отметка об обследованиях на носительство возбудителей кишечных инфекций у 26 человек;
- отсутствует отметка о серологическом обследовании на брюшной тиф у 78 человек;
- отсутствует отметка об обследовании на наличие патогенного стафилококка у 25 человек;
- отсутствуют сведения о профилактических прививках у 23 человек;
- отсутствует отметка об обследовании на яйца гельминтов у Ненахова А.П.;
- не пройден очередной медицинский осмотр у Комлевой Е.В. (последний медицинский осмотр 12.11.2014 г.);
- отсутствует отметка о прохождении обучения по программе гигиенической подготовки у 3-х человек, вновь поступаюшие работники допускаются к работе на пищевых производствах без обучения по программе гигиенической подготовки;
- личные медицинские книжки представлены не в полном объеме.
5. Отсутствует вакцинация против вирусного гепатита А у всех работников предприятия, кроме 4-х человек (Дорогов Е.В., Чесноков А.А., Чистяков А.В., Ширикова Е.В.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 4. Обеспечить производственный контроль за оформлением личных медицинских книжек и допускам персонала к работе в соответствии с требованиями. 5. Обеспечить проведение вакцинацию всех работников предприятия против вирусного гепатита А | |
Описание
6. Согласно Протоколам замеров физических факторов № 63 и 64, выполненного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯО в УМР» 26.04.2016. и 27.04.2016. уровень искусственной освещенности не соответствует нормативным требованиям в производственных помещениях:
- в ЦГПМ «Головино» - рабочий стол в цехе, лаборатория (рабочий стол), кисломолочный участок (общее освещение);
- в ЗППС «Ростовцево» - колбасный цех (рабочее место на шприце);
- продовольственный торговый павильон (рабочее место заведующей).
7. Согласно Протоколу замеров физических факторов № 64, выполненного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯО в УМР» 27.04.2016. температура воздуха на рабочих местах в колбасном цехе, отделении субпродуктов выше предельно-допустимых значений
8. Согласно Протоколу лабораторных исследований № 1244, выполненного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯО в УМР» 27.04.2016. качество очистки сточной воды на очистных сооружениях цеха по производству отборного молока не соответствует санитарным требованиям: содержание ОКБ составило 3500000 КОЕ в 100 мл при гигиеническом нормативе не более 500 КОЕ в 100 мл.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 6. Обеспечить уровни искусственной освещенности рабочих мест в производственных помещениях в соответствии с нормативными требованиями. 7. Обеспечить параметры микроклимата рабочих мест в производственных помещениях в соответствии с нормативными требованиями. 8. Обеспечить качество очистки сточной воды на очистных сооружениях цеха по производству отборного молока в соответствии с санитарными требованиями. | |
Описание
9. Не организовано временное хранение отходов производства и потребления:
- 1 класса опасности (отработанные люминесцентные лампы) - герметичная емкость для хранения отработанных ламп по размерам не соответствует размерам ламп, помещение, предназначенное для хранения отработанных ламп, захламлено (цех по производству отборного молока, ЦГПМ «Головино»);
- 4-5 класса опасности (ТБО, мусор от уборки производственных помещений и территории) – в цехе по производству отборного молока отсутствуют контейнеры для сбора ТБО и мусора; в ЦГПМ «Головино» бункер установлен на грунт, контейнерная площадка с твердым покрытием отсутствует.
10. Стирка санитарной и специальной одежды персонала пищевых производств организована в прачечной, расположенной в здании цеха глубокой переработки молока, не соответствующей санитарным требованиям: в прачечной отсутствуют чистое и грязное отделения, четко изолированные друг от друга, в том числе отсутствует помещение для приема грязного белья, его сортировки, временного хранения (на момент проверки грязное белье собирается в коридоре ЦГПМ в картонную коробку, разборка грязного белья, стирка, сушка, починка и глажение чистой санитарной одежды осуществляется в одном помещении), нарушена поточность.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 9. Организовать временное хранение отходов производства и потребления в соответствии с гигиеническими требованиями 10.Оборудовать прачечную для стирки санитарной и специальной одежды персонала пищевых производств, расположенную в цехе глубокой переработки молока в соответствии с санитарными требованиями. | |
Описание
11. На предприятиях не отработаны вопросы по приготовлению и использованию дезинфицирующих средств:
- на рабочих местах отсутствуют четкие инструкции по режимам мойки и дезинфекции оборудования;
- нарушен режим приготовления растворов дезинфицирующих средств – отсутствует мерная посуда;
- для дезинфекции оборудования, аппаратуры, инвентаря, молокопроводов, контактирующих с пищевыми продуктами используется дезинфицирующее средство «Септолит-ДХЦ», которое, в соответствии с инструкцией завода-изготовителя, не предназначено для дезинфекции оборудования, аппаратуры, инвентаря на предприятиях молочной промышленности.
Водопровод (артезианские скважины: ЦГПМ «Головино», ЗППС «Ростовцево, 2 РЧВ, разводящая сеть - 3):
12. Отсутствует согласованная с органами Роспотребнадзора Программа производственного контроля качества питьевой воды
13.Не проводится профилактическая дезинфекция накопительных резервуаров и водопроводных сетей цеха по производству отборного молока, ЦГПМ «Головино», ЗППС «Ростовцево"
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 11. Отработать вопросы по приготовлению и использованию дезинфицирующих средств на всех пищевых предприятиях 12. Разработать и согласовать с органами Роспотребнадзора Программу производственного контроля качества питьевой воды. 13. Обеспечить проведение профилактической дезинфекции накопительных резервуаров и водопроводных сетей цеха по производству отборного молока, ЦГПМ «Головино», ЗППС «Ростовцево». | |
Описание
14. Нарушается объем лабораторного производственного контроля за качеством питьевой воды, при анализе производственного лабораторного контроля за 2015 г. и истекший период 2016 г. установлено, что:
- не проводились лабораторные исследования из накопительных резервуаров на все виды показателей, предусмотренные санитарными требованиями;
- не проводились лабораторные исследования скважин на неорганические и органические химические вещества, радиологические показатели.
15. Не ведется «Журнал учета выявлений и ликвидаций аварий и ремонтных работ на водопроводе и канализации (цех по производству отборного молока, ЦГПМ «Головино»).
16. Не ведется учет работы бактерицидных установок, установленных на системе водоподготовки питьевой воды, что является нарушением Руководства Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 14. Организовать проведение в полном объеме лабораторного производственного контроля за качеством питьевой воды. 15. Обеспечить ведение «Журнала учета выявлений и ликвидаций аварий и ремонтных работ на водопроводе и канализации цеха по производству отборного молока и цеха глубокой переработки молока «Головино». 16. Организовать ведение учета работы бактерицидных установок, установленных на системе водоподготовки питьевой воды. | |
Описание
17. Для водоснабжения цеха по производству отборного молока используется питьевая вода, получаемая по договору (с иной организацией) из артезианской скважины д. Головино, информация о наличии санитарно-эпидемиологического заключения на проект ЗСО артезианской скважины и санитарно-эпидемиологического заключения на водопользования не представлена.
26.04.2016 цех по производству молока питьевого отборного цельного, расположенного по адресу Ярославская область, Угличский район, д. Головино
18. Во всех производственных помещениях раковины для мытья рук не оборудованы электрополотенцами или полотенцами разового пользования.
19. Моечные ванны для обработки разборных частей оборудования и внутрицехового инвентаря присоединены к канализации без разрыва струи 20-30 мм от конца сливной трубы до верхнего края приемной воронки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 17. Обеспечить оформление санитарно-эпидемиологического заключения на проект ЗСО артезианской скважины д. Головино, используемой для питьевого водоснабжения цеха по производству отборного молока и санитарно-эпидемиологического заключения на водопользование. 26.04.2016 цех по производству молока питьевого отборного цельного, расположенного по адресу Ярославская область, Угличский район, д. Головино 18. Оборудовать раковины для мытья рук всех производственных помещений электрополотенцами или полотенцами разового пользования. 19. Обеспечить присоединение всех моечных ванн для обработки разборных частей оборудования и внутрицехового инвентаря к канализации в соответствии с гигиеническими требованиями | |
Описание
20. Не оборудованы сплошным защитным стеклом светильники с лампами накаливания в складе готовой продукции.
21. Нарушаются требования к охране пищевых продуктов от попадания в них посторонних предметов и веществ:
- допущено хранение ремонтных инструментов в приемно-аппаратном цехе,
- в цехе разлива молока находилась бутылка с жидкостью красного цвета (краска),
- в цехе разлива молока в шкафчике на стене хранятся комплекты ключей от различных помещений.
22. Отсутствует набор необходимых санитарно-бытовых помещений:
- имеется всего одна гардеробная, отсутствуют раздельные гардеробные для мужчин и женщин, хранение рабочей и санитарной одежды осуществляется в гардеробной для верхней и домашней одежды;
- отсутствуют бельевые для чистой и грязной санитарной одежды
23. В душевой отсутствует преддушевая, оснащенная вешалками и скамьями; имеющиеся две душевые установки не имеют перегородки.
24. Помещение для приема пищи не оборудовано умывальником.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 20. Оборудовать сплошным защитным стеклом светильники с лампами накаливания в складе готовой продукции 21. Обеспечить соблюдение требований к охране пищевых продуктов от попадания в них посторонних предметов и веществ - не допускать хранение посторонних предметов и веществ в цехах. 22. Оборудовать предприятие набором необходимых санитарно-бытовых помещений в соответствии с санитарными требованиями 23. Оборудовать душевую в соответствии с санитарными требованиями. 24. Помещение для приема пищи оборудовать умывальником. | |
Описание
25. Не проводится своевременный текущий ремонт помещений цеха – стены участка розлива имеют дефекты (плитка на стене цеха раскололась и отваливается), что препятствует мойке и дезинфекции стен.
26. В холодильной камере для готовой продукции после влажной обработки полы не освобождаются от воды до сухого состояния (на полу лужи).
27. Хранение уборочного инвентаря производственных цехов не упорядочено: для хранения инвентаря в производственных цехах имеются шкафы, которые оборудованы без учёта раздельного хранения емкостей для обработки пола и поверхностей оборудования, подоконников, стен, окон, имеет место хранение уборочного инвентаря в моечных ваннах внутрицехового оборудования.
28. Не ведется учет бьющихся предметов.
29. В производственных помещениях отсутствуют педальные бачки с крышками для мусора.
26.04.2016 цех глубокой переработки молока, расположенный по адресу Ярославская область, Угличский район, д. Головино
30. Нарушаются условия хранения уборочного инвентаря производственных помещений – уборочный инвентарь в цехах хранится в открытом виде.
31. В производственных помещениях установлены бачки для мусора без крышек, педальные бачки с крышками для мусора отсутствуют.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 25. Обеспечить проведение своевременного текущего ремонта помещений цеха. 26. Обеспечить освобождение пола в холодильной камере для готовой продукции от воды после влажной обработки и держать в сухом состоянии 27. Упорядочить хранение уборочного инвентаря производственных цехов в соответствии с требованиями. 28. В производственных цехах обеспечить учет бьющихся предметов в соответствии с требованиями. 29. Оборудовать производственные помещения педальными бачками с крышками для мусора. 26.04.2016 цех глубокой переработки молока, расположенный по адресу Ярославская область, Угличский район, д. Головино 30. Обеспечить соблюдение условий хранения уборочного инвентаря производственных помещений в соответствии с требованиями. 31. Оборудовать производственные помещения педальными бачками с крышками для мусора. | |
Описание
32. Согласно Протоколу лабораторных исследований № 1245, выполненного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯО в УМР» 26.04.2016. в смывах, взятых в кефирном цехе с поверхностей лампы «Ультра-лайт», емкости с маркировкой «Молоко на повторную пастеризацию» обнаружены БГКП, при гигиеническом нормативе не допускается на поверхности 100 см2, что свидетельствует о нарушении режима мойки и дезинфекции инвентаря.
33. Внутренняя отделка помещений цеха не соответствует гигиенические требованиям: полы в творожном цехе имеют выбоины, что исключает качественную уборку помещений цеха.
34. Ванна для мытья разборных деталей в цехе приготовления творога не оборудована полками для сушки деталей.
35. Все моечные ванны для обработки разборных частей оборудования и инвентаря присоединены к канализации без разрыва струи 20-30 мм от конца сливной трубы до верхнего края приемной воронки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 32. Обеспечить соблюдение режима мойки и дезинфекции инвентаря в соответствии с санитарными правилами. 33. Выполнить внутреннюю отделку помещении цеха в соответствии с гигиеническими требованиями. 34. Оборудовать ванну для мытья разборных деталей в цехе приготовления творога полками для сушки деталей. 35. Обеспечить присоединение всех моечных ванн для обработки разборных частей оборудования и внутрицехового инвентаря к канализации в соответствии с гигиеническими требованиями. | |
Описание
36. В цехе изготовления сметаны отсутствует моечная ванна для мойки разборных деталей оборудования
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 36. Оборудовать цех изготовления сметаны моечной ванной для мойки разборных деталей оборудования. | |
Описание
37. Отсутствует моечная для мойки и дезинфекции внутрицеховой тары, внутрицеховая тара моется в складе готовой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 37. Оборудовать моечную для мойки и дезинфекции внутрицеховой тары. | |
Описание
38. Отсутствуют условия для стирки, кипячения и просушивания материала для прессования творога – материал для прессования творога замачивается и стирается в ванне для творога.
39. В производственных цехах не ведется учет бьющихся предметов .
Завод первичной переработки скота, расположенный по адресу Ярославская область, Угличский район, д.Ростовцево
40. Нарушаются условия хранения уборочного инвентаря производственных помещений – уборочный инвентарь в цехах хранится в открытом виде.
41. Нарушается режим санитарной обработки оборудования - в смыве, взятом с поршня для шприца обнаружены БГКП бактерии группы кишечной палочки, при гигиеническом нормативе не допускается на поверхности 100 см2, что подтверждается Протоколом лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯО в УМР» № 1246 .
42. Отсутствует склад для хранения упаковочных материалов – хранение упаковочных материалов осуществляется в отделении упаковки колбасных изделий
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 38. Обеспечить условия для стирки, кипячения и просушивания материала для прессования творога. 39. В производственных цехах обеспечить учет бьющихся предметов в соответствии с требованиями. Завод первичной переработки скота, расположенный по адресу Ярославская область, Угличский район, д.Ростовцево 40. Обеспечить соблюдение условий хранения уборочного инвентаря производственных помещений в соответствии с требованиями 41. Обеспечить соблюдение режима санитарной обработки оборудования в соответствии с санитарными правилами. 42. Оборудовать склад для хранения упаковочных материалов. | |
Описание
43. В экспедиции допущено хранение тары для пищевой продукции на полу
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 43. Не допускать хранение тары для пищевой продукции на полу. | |
Описание
44. Отсутствует моечное отделение для мытья и дезинфекции инвентаря и тары в колбасном цехе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 44. Оборудовать моечное отделение для мытья и дезинфекции инвентаря и тары в колбасном цехе | |
Описание
45. Нарушаются условия хранения рабочей и санитарной одежды – допущено совместное хранение рабочей и санитарной одежды совместно с верхней и домашней одеждой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 45. Обеспечить соблюдение работниками предприятия условий хранения рабочей и санитарной одежды | |
Описание
46. Оборудованный в соответствии с проектной документацией санпропускник для персонала производственных цехов эксплуатируется с нарушением поточности – имеет место хранение верхней и домашней одежды персонала в чистом отделении санпропускника, а также хранение санитарной одежды персонала в грязной зоне санпропускника
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 46. Обеспечить эксплуатацию санпропускника для персонала производственных цехов с соблюдением поточности | |
Описание
47. В цехах не организован учет бьющихся предметов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 47. В производственных цехах обеспечить учет бьющихся предметов в соответствии с требованиями | |
Описание
48. Продуктивные животные, поступившие на производственный объект, не подвергаются предубойному ветеринарному осмотру- ветеринарный осмотр продуктивных животных проводится в хозяйствах перед их отправкой на предприятие
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 48. Обеспечить проведение предубойного ветеринарного осмотра продуктивных животных, поступивших на производственный объект. | |
Описание
49. Отсутствует вакцинация против сибирской язвы работников, профессионально занятых предубойным содержанием скота, убоем, снятием шкур, разделкой туш
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 49. Обеспечить проведение вакцинацию всех работников, профессионально занятых предубойным содержанием скота, убоем, снятием шкур, разделкой туш против сибирской язвы. | |
Описание
Продовольственный торговый павильон, расположенный по адресу Ярославская область, г. Углич, пл. Успенская
50. Допускается хранение непищевых товаров (древесный уголь) в помещении для хранения пищевых продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| Продовольственный торговый павильон, расположенный по адресу Ярославская область, г. Углич, пл. Успенская 50. Не допускать хранение непищевых товаров в помещении для хранения пищевых продуктов | |
Описание
51. Осуществляется продажа сырых продуктов (мяса сырого), непродовольственных товаров (древесный уголь) совместно в одном отделе с готовой продукцией (хлебом), овощами (картофель, свекла немытые)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 51. Не допускать продажу сырых продуктов, непродовольственных товаров совместно в одном отделе с готовой продукцией, овощами. | |
Описание
52. Допущены до реализации пищевые продукты с истекшим сроком годности - в реализации яйца перепелиные 8 упаковок по 20 штук производитель ОАО «Угличская птицефабрика» Россия, Ярославская область, Угличский район, Московское шоссе, д. 1; 03.03.2016 дата выработки срок годности 40 суток
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 52. Не допускать до реализации продукты с истекшим сроком годности. | |
Описание
53. Нарушается режим мойки и дезинфекции хлебных полок, в смыве, взятом с хлебной полки (в молочном отделе) обнаружены БГКП бактерии группы кишечной палочки, при гигиеническом нормативе не допускается на поверхности 100 см2, что подтверждается Протоколом лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯО в УМР» № 1256
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 53. Обеспечить соблюдение режима мойки и дезинфекции торгового оборудования и инвентаря. | |
Описание
54. Не организована регулярная централизованная стирка санитарной одежды персонала магазина
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Президент ООО "АгриВолга" Молев Андрей Геннадьевич привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей; по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей; по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ в иде штрафа в размере 10 000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления по ст. 6.4, с. 8.2, ст. 14.43 ч. КоАП РФ исполнены, штрафы в размере 1 000 рублей, 10 000 рублей и 10 000 рублей оплачены в июле 2016 года. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО В УМР № 568 | В срок до 10 мая 2017 года |
| 54. Организовать регулярную централизованную стирку санитарной одежды персонала магазина. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ярославская область, г. Углич, Рыбинское шоссе Успенская пл. Угличский район, с. Головино Угличский район, д. Мильцево Угличский район, д. Ростовцево
Нет данных о результатах проверки