Проверка № 76150601278829 от 9 сентября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №229"
Дата проведения
9 сентября 2015 года — 20 сентября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Заявление №2347/2812 от 24.08.2015
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Баранова Елена Александровна | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора за условиями воспитания и обучения |
Объекты и итоги проверки
Адрес
150006, г. Ярославль, ул. Светлая, д. 34а.
Дата составления акта о проведении проверки
18 сентября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ципенко Раиса Ивановна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- п.1.ст.4. закона РФ от 07.02.1992г.№2300-1 " О защите прав потребителей" результаты лабораторного исследования обеда на калорийность свидетельствуют о некачественном оказании образовательных
-П.13.13.Количество столовой и чайной посуды не соответствует списочному составу детей в группе №4 (список 27 детей, чашек 23 шт., тарелок 1 блюдо 21 шт.).
-Часть столовой посуды в группах с отколами.
-П.14.2.Нарушаются условия хранения повидла яблочного пастеризованного (установлено изготовителем от 0 град.С до +18 град.С; факт.+21 град.С ( по показаниям термометра в складе).
-П.13.14.Отсутствуют в буфетных условия для просушивания столовой и чайной посуды
(при раздаче готовой продукции столовая посуда с каплями воды, кружки хранятся россыпью в тазу).
- В отобранных смывах с чайной посуды (кружки) в ясельной группе обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что свидетельствует о некачественном мытье посуды (см.протокол №9778 от 09.09.2015г.).
-П.14.8.Разделочные доски для готовой продукции хранятся у мойки для мытья кухонной посуды.
-П.13.3.Установлен в горячем цехе разделочный стол с пластиковым покрытием.
-П.14.11.Отсутствует протирочная машина для приготовления картофельного пюре, включенного в меню.
-П.15.13.В ежедневном меню для родителей, вывешенном в каждой групповой ячейке, не указан объем порций.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ципенко Раиса Ивановна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №1702 от 22.09.215г по ч.ст.14.4.КОАП РФ-штраф 3000 рублей. Постановление №1703 от 22.09.2015г по ч.1.ст.6.7. КУОАП РФ - штраф 3000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №№1391, 1392 | В срок до 3 ноября 2015 года |
| Обеспечить выполнение обеда в соответствии с меню-раскладкой, что должно быть подтверждено лабораторными исследованиями. -П.13.13.Обеспечить количество столовой и чайной посуды в соответствии списочного состава. Не использовать столовую посуду в группах с отколами. -П.14.2.Соблюдать установленные изготовителем (от 0 град.С до +18 град.С) условия хранения повидла яблочного пастеризованного. -П.13.14.Приобрести в буфетные сушилки для просушивания столовой и чайной посуды -Обеспечить мытье чайной посуды в соответствии с требованиями санитарных правил. -П.14.8.Хранить разделочные доски для готовой продукции в непосредственной близости от технологического стола. -П.13.3.Не использовать в горячем цехе разделочный стол с пластиковым покрытием. -П.14.11.Приобрести протирочную машину для приготовления картофельного пюре. -П.15.13.В ежедневном меню для родителей, вывешенном в каждой групповой ячейке, отражать объем порций. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
150006, г. Ярославль, ул. Светлая, д. 34а.
Нет данных о результатах проверки