ПО "КРАСНЫЙ ПРОФИНТЕРН"

В магазине № 12 «ТПС» ПО Красный Профинтерн (Ярославская область, Некрасовский район, д.Грешнево, ул.Центральная, д.6) 09.11.2015г. в 10 час. находились на реализации 6 хлебобулочных изделий «Сдоба весовая с творогом», упакованных в герметичные целлофановые пакеты, на которых отсутствовали этикетки с наименованием изделия, даты и времени выработки, сроков и условий хранения, - в магазине № 12 «ТПС» ПО Красный Профинтерн находились на реализации «Сосиски молочные» (изготовитель ОАО «Царицыно» г.Москва), с датой изготовления 26.10.2015г., микробиологические показатели исследованной пробы которых согласно экспертного заключения № 2159/21 от 01.12.2015г. по протоколу лабораторных исследований № 12071 не соответствуют требованиям ТР ТС 034/2011 «О безопасности мяса и мясной продукции», принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 68: КМАФАнМ – 1900, при норме – 1000

В магазине № 2 «Продукты» ПО Красный Профинтерн в торговом зале находится на реализации пищевые продукты 4-х наименований: драже «Морские камушки» - в наличии 1 кг стоимостью 150руб, драже вафельное Яшкино - в наличии 0, 556 кг стоимостью 408 руб. за 1 кг, конфеты «Руллада мини-сливки» - в наличии 1, 518 кг стоимостью 376 руб., виноград сушёный (изюм) - в наличии 8, , 2 кг стоимостью 171 руб. за 1 кг, семечки подсолнечника – в наличии 6, 065 кг стоимостью 63 руб. за 1 кг, на которые не сохранены этикетки (ярлыки) с тары поставщика

- в магазине № 8 «ТПС» (Ярославская область, Некрасовский район, д.Макарово, ул.Молодежная, д.31), в магазине № 12 «ТПС» (Ярославская область, Некрасовский район, д.Грешнево, ул.Центральная, д.6), ПО Красный Профинтерн для взвешивания готовых к употреблению пищевых продуктов (кондитерских и гастрономических изделий) и сырых продуктов (фруктов, овощей, рыбы и др.) используются одни весы, - в магазине № 8 «ТПС» 17.11.2015г. в 11 час. отсутствует горячая проточная вода, - в магазинах № 2 «Продукты», № 8 «ТПС», № 12 «ТПС» не организовано проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий: договора на проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий не представлены), не организована централизованная стирка санитарной одежды продавцов, - в магазине № 2 «Продукты», магазине № 8 «ТПС», магазине № 12 «ТПС» ПО Красный Профитерн не проводится производственный лабораторный контроль за качеством питьевой воды, реализуемой продукции, за условиями труда; протоколы лабораторных исследований питьевой воды, реализуемой продукции, условий труда за 2014 год и истекший период 2015г. не представлены

- косметический ремонт в 4-х магазинах и закусочной ПО Красный Профинтерн: магазин № 1 «Промтовары» (Ярославская область, Некрасовский район, п.Кр.Профинтерн, ул.Набережная, д.11), магазин № 2 «Продукты» (Ярославская область, Некрасовский район, п.Кр.Профинтерн, ул.Набережная, д.11), магазин № 8 «ТПС» (Ярославская область, Некрасовский район, д.Макарово, ул.Молодежная, д.31), магазин № 12 «ТПС» (Ярославская область, Некрасовский район, д.Грешнево, ул.Центральная, д.6), закусочная (Ярославская область, Некрасовский район, п.Кр.Профинтерн, ул.Набережная, д.14-а) проводится несвоевременно: требуется проведение косметического ремонта в торговом зале магазина № 8 (на потолке отсутствует часть потолочных плиток, на полу местами выбита половая плитка), в складских помещениях магазинов № 1, 2, 8, 12 (на стенах трещины в штукатурном слое, имеются следы протечек в магазине № 1, № 8, от стен отслоилась плитка в магазине № 1), в доготовочном цехе закусочной (линолеум на полу рваный, на стенах и потолке отстаёт краска), в магазине № 12 «ТПС» ПО Красный Профинтерн (Ярославская область, Некрасовский район, д.Грешнево, ул.Центральная, д.6) 09.11.2015г. в 9 час.50 мин. по температуре воздуха результаты измерений в торговом зале составили 15, 3 С, в складском помещении - 14, 8гр С, что не соответствуют допустимым нормам 15-220С, согласно экспертного заключения № 59 от 10.11.2015г. по протоколу лабораторных исследований параметров микроклимата филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Тутаевском МР» № 218 (исх.№07/709-01 от 10.11.2015г.) в торговом зале и складском помещении магазина № 12 «ТПС» ПО Красный Профинтерн измеренная температура воздуха не соответствует требованиям СанПиН 2.2.4.548-96; в закусочной ПО Красный Профинтерн (Ярославская область, Некрасовский район, п.Кр.Профинтерн, ул.Набережная, д.14-а) 09.11.2015г. в 14 час.30 мин. по температуре воздуха результаты измерений в зале для посетителей составили 15, 20 С, в доготовочном цехе - 14, 7гр С, что не соответствуют допустимым нормам 17-23гр С

- в магазине № 12 «ТПС» ПО Красный Профинтерн (Ярославская область, Некрасовский район, д.Грешнево, ул.Центральная, д.6) 19.11.2015г. в 10час.40 мин. в торговом зале на реализации находились замороженная рыба: путассу в наличии 1, 3кг стоимостью 70руб. за 1 кг и стейки трески в наличии 1, 173 кг стоимостью 270 руб за 1 кг, на которые не сохранены этикетки (ярлыки) с тары поставщика, - в магазине № 2 «Продукты» ПО Красный Профинтерн (Ярославская область, Некрасовский район, п.Кр.Профинтерн, ул.Набережная, д.11) 19.11.2015г. в 13 час. в торговом зале находится на реализации замороженная рыба 5-ти наименований: путассу - в наличии 12, 71 кг стоимостью 62 руб. за 1 кг, пикша - в наличии 4, 086 кг стоимостью 230 руб. за 1 кг, минтай - в наличии 15, 0 кг стоимостью 152 руб. за 1 кг, мойва - в наличии 12, 762 кг стоимостью 110 руб. за 1 кг, кальмар в наличии 1, 224 кг стоимостью 108 руб. за 1 кг, которые приняты в магазин без этикеток на транспортной упаковке

В магазинах № 2 «Продукты» (Ярославская область, Некрасовский район, п.Кр.Профинтерн, ул.Набережная, д.11), № 8 «ТПС» (Ярославская область, Некрасовский район, д.Макарово, ул.Молодежная, д.31), № 12 «ТПС» (Ярославская область, Некрасовский район, д.Грешнево, ул.Центральная, д.6), проводится реализация пищевых продуктов (кондитерские изделия, крупы, растительное масло и др.), на которые в сопроводительной документации отсутствуют сведения, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность