МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №124"

СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организациях»: П.4.32. Доставка пищи от пищеблока до групп осуществляется на открытых подносах. П.7.7. Источники искусственного освещения не обеспечивают достаточного равномерного освещения в группе (группа №1 - не горят 10 ламп). П.13.14. Посуда персонала хранится вместе с детской посудой (группа №1, группа № 3, группа №4). П.13.17. Для мытья посуды на пищеблоке используются металлические мочалки. П.14.2. В холодильном оборудовании для мяса, рыбы, куры отсутствует термометр. Журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании ведется формально (во всех холодильниках стабильная температура +3С). П.14.5. Капуста не хранится отдельно от других овощей. П.14.12. Обработка яйца осуществляется неразрешенным для этих целей дезинфицирующим средством («Пюржавель»). П.14.24. Отсутствует дата на емкостях для суточных проб. П. 15.13. В ежедневном меню в группах не указан объем порций. П.19.1. Отсутствуют данные о привитости от гепатита А у Анисимовой В.Ю. (завхоз); Дулова А.В. (рабочий по обслуживанию здания – сантехник); Николаева А.С. (рабочий по обслуживанию здания – сантехник); отсутствует медицинская книжка у совместителя Хохловской И.И. (педагог-психолог); отсутствуют данные о привитости и аттестации у совместителя Гагариной А.С. (старший воспитатель).