Проверка № 76150500546681 от 1 сентября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ДЕТСКИЙ САД №38
Дата проведения
1 сентября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор в области обеспечения санитарно-эпидемилогического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ярославская область, г. Рыбинск им. З. Космодемьянской, д. 23а
Дата составления акта о проведении проверки
15 октября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Детским Садом №38: Брусницина Маргарита Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»:
П.4.32. Доставка пищи от пищеблока до групп осуществляется на открытых подносах (бутерброды).
П.6.19. Отсутствуют сидения на унитазы (во всех группах).
П.13.13. Используется пластмассовая посуда (пластмассовые подносы под бутерброды; пластмассовые стаканы для полосканий).
П.13.14. Нарушаются правила мытья посуды (обнаружены бактерии группы кишечной палочки: 2 ясельная группа - блюдце 3 блюдо; 2 младшая группа – емкость 2 блюдо, протокол лабораторных исследований № 5823 от 06.10.2015г).
Посуда персонала хранится вместе с детской посудой (подготовительная группа). Мытье посуды осуществляется средством без указания дозировки в инструкции на моющее средство.
П.13.17. Некачественно осуществляется обработка стола для раздачи пищи на пищеблоке (обнаружены бактерии группы кишечной палочки, протокол лабораторных исследований № 5823 от 06.10.2015г).
П.14.1. Отсутствует маркировочный ярлык на чернослив.
П.14.2. Хранение охлажденной куры осуществляется при температуре -18С.
П.14.21. Не ведется журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд.
П.14.24. В холодильном оборудовании для суточных проб температура составляет +8С, (при норме от +2С до +6С).
П. 15.13.Отсутствует ежедневное меню в группах (кроме ясельных).
П.17.1. В тренажерном зале для занятий используется мат с дефектами покрытия.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Составлен протокол от 15.10.2015г., вынесено постановление № 1946 от 27.10.2015г. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующий детским садом №38: Брусницина Маргарита Николаевна |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Информация представлена |
Сведения о выданных предписаниях
1. №1540 от 15.10.2015 | В срок до 15 октября 2016 года |
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организациях»: П.4.32. Доставку пищи от пищеблока до групп осуществлять в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях. П.6.19. Иметь сидения на унитазы. П.13.13. Не использовать пластмассовую посуду. П.13.14. Соблюдать правила мытья посуды (обнаружены бактерии группы кишечной палочки: 2 ясельная группа - блюдце 3 блюдо; 2 младшая группа – емкость 2 блюдо, протокол лабораторных исследований № 5823 от 06.10.2015г). Посуду персонала хранить отдельно от детской посудой (подготовительная группа). Мытье посуды осуществлять средством с указанием дозировки в инструкции на моющее средство. П.13.17. Качественно осуществлять обработку стола для раздачи пищи на пищеблоке (обнаружены бактерии группы кишечной палочки, протокол лабораторных исследований № 5823 от 06.10.2015г). П.14.1. Иметь маркировочный ярлык на чернослив. П.14.2. Соблюдать условия хранения охлажденной куры. П.14.21. Осуществлять ведение журнала проведения витаминизации третьих и сладких блюд. П.14.24. Соблюдать правильные условия хранения суточных проб. П. 15.13. Иметь ежедневное меню в группах. П.17.1. Не использовать для занятий мат с дефектами покрытия. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ярославская область, г. Рыбинск, им. З. Космодемьянской, д. 23а
Нет данных о результатах проверки