Проверка № 76150500546680 от 1 сентября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ БУРМАКИНСКАЯ СОШ №1
Дата проведения
1 сентября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор в области обеспечения санитарно-эпидемилогического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ярославская область, Некрасовский район, РП Бурмакино Советская, д. 6а
Дата составления акта о проведении проверки
19 октября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гавриленко И. В, Павлюченкова В. В. , Шурыгина С. Е.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- по данным протокола исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области» № 10145 от 30.09.2015 и экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Тутаевском МР» № 50 от 07.10.2015 калорийность, содержание жира, белков и углеводов в супе картофельном с бобовыми и мясом, овощах, припущенных в молочном соусе, в сравнении с расчётными данными ниже предела допустимых отклонений; калорийность компота из свежих ягод и его химический состав по содержанию белков и углеводов, установленные лабораторным путём, в сравнении с расчётными данными находятся ниже предела допустимых отклонений, что свидетельствует о недовложении в процессе приготовления блюд;
- по данным протокола лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Тутаевском МР» № 2104-2105 от 07.10.2015 и экспертного заключения № 53 от 14.10.2015 в смыве с поверхности ложки обнаружены бактерии группы кишечной палочки;
- по данным протокола лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области» № 10140 от 24.09.2015 и экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Тутаевском МР» № 47 от 01.10.2015 в компоте из свежих ягод содержание витамина «С» составило 16, 9 мг при нормативе 60 мг;
- не организовано проведение лабораторных и инструментальных исследований по определению в пищевых продуктах: пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов), протоколы лабораторных исследований за 2014 год и истекший период 2015 года не представлены;
- фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню: 18.10.2015 на завтрак рыба запечённая с картофелем по-русски заменена на филе рыбы жареное, при этом нарушается принцип щадящего питания при замене блюд; на обед – щи из свежей капусты с картофелем, со сметаной вегетарианские заменены на щи из свежей капусты со сметаной и консервированным мясом без учёта их соответствия по пищевой ц
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Павлюченкова В.В по ст.6.6 КоАП РФ |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачен 11.11.2015г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 1558 | В срок до 10 августа 2016 года |
- Обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, полноту вложения продуктов - Обеспечить мытьё и обработку столовых приборов в соответствии требованиям п. 5.12 СанПиН 2.4.5.2409–08 - Обеспечить «С»-витаминизацию третьих блюд в количествах, регламентированных приложением 4 СанПиН 2.4.5.2409–08 - Обеспечить проведение лабораторных и инструментальных исследований по определению в пищевых продуктах: пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов) в соответствии с программой производственного контроля - Обеспечить соответствие фактического меню утверждённому примерному меню, при замене пищевых продуктов использовать таблицу замены пищевых продуктов |
Описание
- открытая спортивная площадка МБОУ Бурмакинская СОШ № 1 имеет неровности и выбоины, асфальтированная беговая дорожка так же имеет неровности и выбоины,
- в учебном помещении 1 класса, кабинете иностранного языка, в рамах имеются треснувшие стёкла, своевременная замена их не проводится,
- уровни искусственной освещенности по данным протокола исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Тутаевском МР» № 166 от 08.10.2015 не соответствует требованиям СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» в помещениях: в лаборантской кабинета физики освещённость рабочего стола составляет 114 лк, лабораторного стола – 339 лк (ПДУ – 400); в лаборантской кабинета химии освещённость рабочего стола – 182 лк (ПДУ – 400); в спортивном зале освещённость в раздевалке мальчиков (правая) составляет 60 лк, в раздевалке девочек (левая) – 70 лк (ПДУ – 75); в пищеблоке на рабочих местах: моечная кухонной посуды освещённость составляет 73 лк, разделочный стол продукции для школы – 76 лк, разделочный стол продукции для дошкольников – 73 лк (ПДУ – 200) (ПДУ – 200)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Гавриленко И.В. по ст.6.4 КоАП РФ |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачен 02.11.2015г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 1558 | В срок до 10 августа 2016 года |
Описание
- учебная мебель (столы ученические двухместные и стулья) используется без учёта роста обучающихся, а именно: в кабинете технологии вся мебель одного размера, в кабинете технических средств обучения при столе, маркированном красным цветом (группа мебели № 4), стоят стулья, маркированные голубым цветом (группа мебели № 6),
- при составлении расписания уроков не учтено требование санитарных норм и правил о чередовании различных по сложности предметов в течение дня и недели, а также проведения занятий по трудным предметам для обучающихся 2-4 классов на 2-3 уроках (в расписании занятий 3 класса в понедельник, 4-а класса во вторник и пятницу математика стоит первым уроком); для обучающихся 5-11-х классов на 2-4 уроках (стоят первым уроком: математика в расписании занятий 5 класса в пятницу, 6 класса в понедельник; геометрия в расписании уроков 7 класса во вторник и др.),
- не представлены результаты обследования учащихся на педикулёз,
- уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) не имеет сигнальную маркировку красного цвета,
- стулья и столы в старшей и младшей дошкольных группах одного размера без учёта роста детей, так в младшей группе, где 6 детей имеют рост 94-98 см (должна применяться группа мебели № 0), и 7 детей имеют рост 100-109 см (должна применяться группа мебели № 1) установлены столы с высотой 58 см над полом крышки края стола и стулья с высотой 42 см над полом переднего края сиденья (группа мебели № 3, группа роста детей с 1300 - 1450)
- в буфетной старшей группы используется тарелка со сколами, выбраковка столовой посуды производится не своевременно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Гавриленко И.В. по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачен 02.11.2015г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 1558 | В срок до 10 августа 2016 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ярославская область, Некрасовский район, РП Бурмакино, Советская, д. 6а
Нет данных о результатах проверки