МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №86"

П.3.10.1. Теневые навесы на прогулочных участках групп не имеют ограждения с третьей стороны. П.6.6. Мебель в группах № 4 и 7 не промаркирована. П.17.1. В группе № 7 не убрана пыль со стеллажей, где установлены цветы. П. 14.23. В журнале бракеража готовой продукции имеются подписи только 2- х человек вместо 3-х, подписи членов бракеражной комиссии ставятся в целом за завтрак, обед, ужин, а не за каждое отдельное блюдо. (табл. № 1. Приложение 8) П.15.5. Примерное меню не содержит полной информации, требуемой санитарными правилами в приложении № 12. П.14.11. Не изменена технология приготовления формованных изделий из сырого мясного, рыбного фаршей, которые должны запекаться на пару или готовится запечеными в соусе. П.17.5. Не обрабатываются сидения на унитары, так как отсутствует специальный, маркированный инвентарь для приготовления рабочих растворов. П.19.6. Воспитатели не обеспечены спецодеждой.