ООО "РЕГАТА"

При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований в ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Регата», ИНН: 2801261760, ОГРН: 1212800000522, Российская Федерация, Амурская обл., г. Благовещенск, Набережная ул., д. 32, на площадке: RU028:43744623, по адресу: 675002, Российская Федерация, Амурская обл., г. Благовещенск, Набережная ул., д. 32, стр. Литер А19 А 20, выявлен факт нарушения, при оформлении производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД), а именно: При оформлении эВСД № 28385879771 от 20.03.2025г. на партию продукции: филе кижуча холодного копчения в количестве 5 кг в разделе: запись журнала № 57938911887 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 10321463712 от 20.03.2025 Сырье: Камбала желтопёрая неразделанная мороженая, глазированная, блочной заморозки - 2.667 кг Кижуч тихоокеанский потрошеный с головой без жабр мороженый, неглазированный, блочной заморозки - 13.373 кг Вырабатываемая продукция: камбала холодного копчения - 2 кг теша кижуча холодного копчения - 5,03 кг филе кижуча холодного копчения - 5 кг Вес сырья превышает вес продукции в 1.3 раз Оформлены производственные ветеринарные сопроводительные документы (далее - ВСД) об изготовлении их предприятием пищевой продукции из сырья, превышающего объем вырабатываемой продукции по количественному показателю, без указания сведений о вырабатываемых отходах производства и (или) биологических отходах, которые согласно приказу Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648 включены в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ВСД (далее – Перечень № 648), и в соответствии с законодательством Российской Федерации в области ветеринарии должны быть прослеживаемы во ФГИС ВетИС. Технологический процесс переработки рыбы предусматривает образование биологических отходов, их отсутствие нарушает прослеживаемость выработанной продукции. Оформление эВСД произведено уполномоченным лицом ООО «Регата», Яшичевой Викторией Владиславовной, на подконтрольную продукцию, входящую в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» утв. Приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 646 и в соответствии п. 2-19 Ветеринарных правил по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и п. 9-18, 20-23, 25-26, 28-31 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, и п. 1-2, 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. Продукция сопровождается транспортными эВСД на партию товара, перемещаемую со сменой владельца. Таким образом, проанализировав оформленные производственные эВСД уполномоченным лицом ООО «Регата», присутствуют недостоверные сведения в количестве выработанного подконтрольного товара, - это может говорить о том, что при производстве использовалось сырье неизвестного происхождения, без ветеринарных сопроводительных документов, что нарушает прослеживаемость продукции.