ООО "ГРАНТОРГ"

При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований в ФГИС «Меркурий», в отношении ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРАНТОРГ", ИНН: 2801183342, ОГРН: 1132801002575. Российская Федерация, Амурская обл., г. Благовещенск, Текстильная ул., д. 118, на площадке: RU028:49531218 по адресу: Амурская обл., г. Благовещенск, Амурская ул., д. 40, выявлен факт нарушения, при оформлении производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД), а именно: При оформлении эВСД № 25098356929 от 30.07.2024г. на партию продукции: филе лопатки из свинины охлажденное, в количестве 10,052 кг в разделе: запись журнала № 51144842224 в подразделе: список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, номер транзакции № 9085396261 от 30.07.2024 Сырье: свинина в тушах, полутушах и четвертинах охлажденная - 48.475 кг Вырабатываемая продукция: ГРУДИНКА СВИНАЯ ОХЛАЖДЕННАЯ - 2,966 кг ЛОПАТКА СВИНАЯ ОХЛАЖДЕНАЯ - 3,1 кг РЕБРА СВИНЫЕ П/Ф - 2,924 кг СВИНИНА НА КОСТИ ОХЛАЖДЕННАЯ - 14,07 кг филе свинины охлажденное - 4,002 кг СУПОВОЙ НАБОР СВИНОЙ ОХЛАЖДЕННЫЙ - 4,736 кг филе лопатки из свинины охлажденное - 10,052 кг. Вес сырья превышает вес продукции в 1.2 раз. По итогам анализа транзакции 9085396261 средний коэффициент отклонение веса для пар продукция-сырье в транзакции1.9458026323168924раз, отклонение коэффициента от среднего: 0.44раз Оформлены производственные ветеринарные сопроводительные документы (далее - ВСД) об изготовлении их предприятием пищевой продукции из сырья, превышающего объем вырабатываемой продукции по количественному показателю, без указания сведений о вырабатываемых отходах производства и (или) биологических отходах, которые согласно приказу Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648 включены в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ВСД (далее – Перечень № 648), и в соответствии с законодательством Российской Федерации в области ветеринарии должны быть прослеживаемы во ФГИС ВетИС. Технологический процесс переработки рыбы предусматривает образование биологических отходов, их отсутствие нарушает прослеживаемость выработанной продукции. Оформление эВСД произведено уполномоченным лицом ООО "ГРАНТОРГ" Антоновой Натальей Борисовной , на подконтрольную продукцию, входящую в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» утв. Приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 646 и в соответствии п. 2-19 Ветеринарных правил по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и п. 9-18, 20-23, 25-26, 28-31 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, и п. 1-2, 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. Продукция сопровождается транспортными эВСД на партию товара, перемещаемую со сменой владельца