ООО СХП "СИВЯКОВСКОЕ"

- по адресу хозяйственной деятельности Общества с ограниченной ответственностью сельхозпредприятия "Сивяковское", ИНН: 7524018738, Забайкальский край, Читинский район, с. Сивяково, Заречная ул., д. 2, стр. а (RU075:82269254) установлено оформление производственной транзакции на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так, уполномоченным лицом Грудиным Андреем Васильевичем: - 24.06.2024 оформлена производственная транзакция № 8849442016, в результате которой выработана молочная продукция (молоко пастеризованное, сметана, сливки, йогурт, кефир, творог) – 197,95 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 34%, что составляет 10,41 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 320 л (массовая доля жира: 3%, что составляет 9,6 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,08 раза выше жирности сырья. Данный факт свидетельствует либо о фальсификации продукции немолочными жирами, либо о внесении в систему заведомо ложных данных о сырье и продукции.