МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №9"

В акте эпидемиологического обследования очага кишечной инфекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» содержатся сведения о несоблюдении обязательных требований в МБДОУ «Детский сад № 9»: - в детском саду допускается использование посуды и кухонного инвентаря с дефектами: в группе № 8 тарелки (7 шт.) для «1» и «2» блюд, в группе № 22 эмалированная посуда для доставки пищи со столовой (кастрюли), тарелки для «1» блюда, на пищеблоке эмалированная посуда (кастрюли, ковш), что не соответствует требованиям п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; - допускается совместное хранение уборочного инвентаря для туалетов с уборочным инвентарем для групповой, что не соответствует требованиям п. 18 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»; п. 2.11.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; - емкости для сбора и накопления пищевых отходов не имеют крышек, что не соответствует п. 2.11.1 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; - санитарная обработка инвентаря проводится некачественно, о чем свидетельствуют результаты лабораторных исследований смывов с объектов окружающей среды, а именно: согласно протоколу испытаний № 32533-32552/12.2 от 12.08.2024 вх.№ 75-22/14878-2024 от 19.08.2024 выявлен рост бактерий группы кишечной палочки при исследовании смывов с разделочного стола «Готовая продукция», разделочной доски «Сыр», обеденных столов в группе «Солнышки», что создает угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний в МБДОУ «Детский сад № 9» и не соответствует требованиям п. 18 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней». Согласно п. 4.1 МР 4.2.0220-20. 4.2. «Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Методы санитарно-бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» критерием удовлетворительного качества санитарной обработки оборудования, посуды, инвентаря и др. служит отсутствие на поверхности обработанных предметов санитарно-показательных, условно-патогенных, а также патогенных микроорганизмов. МБДОУ «Детский сад № 9», ОГРН 1027501157860, ИНН 7535007819, принять меры по соблюдению обязательных требований ст. 11, ч. 1 ст. 28, ч. 1, 3 ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 18 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»; п.п. 2.4.6.2, 2.11.1, 2.11.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: Соблюдению требований к организации санитарно-противоэпидемических мероприятий, а именно: осуществлять использование кухонной посуды без сколов, трещин; хранить инвентарь для уборки туалетов отдельно от другого инвентаря; собирать мусор в мусоросборники, мусоросборники следует закрывать крышками; соблюдать требования к организации санитарно-противоэпидемических мероприятий и дезинфекционного режима.