ООО "ШАНСОН"

Согласно полученной информации от Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Реестре уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности на территории республики зарегистрирован ООО «Шансон», ИНН 1435336657, адрес осуществления деятельности: 677027, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Короленко, д. 19, как предприятие общественного питания. В ходе проведения выездного обследования сотрудниками Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) (далее –Управление) было установлено, что ООО «Шансон» действительно находится по указанному адресу и оказывает услуги по общественному питанию. При этом, в рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований при мониторинге ФГИС ВЕТиС (ФГИС «Цербер» и «Меркурий») установлено, что в данной системе указанное контролируемое лицо не зарегистрировано, что является нарушением требований пунктов 2, 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, приложение № 1, утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. Также ООО «Шансон», своими действиями нарушает п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) (далее - ТР ТС 021/2011) и п. 2 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (Федерального закона 29-ФЗ), а именно, отсутствует документация обеспечившая прослеживаемость продукции, при изготовлении продукции применяется сырье неизвестного происхождения. Согласно п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться процедуры прослеживаемости пищевой продукции. Согласно п. 2. ст. 17 Федерального закона 29-ФЗ, для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации.