МКДОУ ЦРР-ДЕТСКИЙ САД "СКАЗКА"

При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в ФГИС «Меркурий», в отношении МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД "СКАЗКА" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЛЕНСКИЙ РАЙОН" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ), ИНН:1414010157 (678144 Российская Федерация, Республика Саха /Якутия/, у. Ленский, г. Ленск, Набережная ул., д. 51) на площадке: номер предприятия в ИС «Цербер»: RU14:81716812 МКДОУ ЦРР детский сад "Сказка", г. Ленск, МО Ленский район, Пищеблок (Российская Федерация, Республика Саха /Якутия/, у. Ленский, г. Ленск, Набережная ул., д. 51), что представитель ХС Муниципального унитарного предприятия «ЛЕНСКИЙ МОЛОКОЗАВОД» Муниципального образования "Ленский район" Республики Саха (Якутия) ИНН:1414010608, название предприятия: Пекарня, адрес регистрации: Российская Федерация, Республика Саха /Якутия/, у. Ленский, г. Ленск, Победы ул., д. 153, стр. Б, оформила в детский сад «Сказка» молочную продукцию, поступившую из ООО «Батамайское» молокозавод выработанную на данном предприятии не соответствующую по срокам годности по вет. справкам формы №4 и заявленными сроками в декларациях о соответствии: - Номер ВСД:19050624393 от 17.05.2023 йогурт, полученный из молока, подвергнутого пастеризации, объём: 21 кг, дата выработки продукции: 09.05.2023 годен до:19.05.2023 - Номер ВСД: 19142416185 от 24.05.2023 на снежок, полученный из молока, подвергнутого пастеризации, объём: 4 кг, дата выработки продукции: 14.05.2023 годен до:24.05.2023 (СРОК ГОДНОСТИ ИСТЕК НА МОМЕНТ ОФОРМЛЕНИЯ) - Номер ВСД: 19142416118 от 24.05.2023 на молоко пастеризованное объём: 92 кг, дата выработки продукции:15.05.2023 годен до:25.05.2023 (СРОК ГОДНОСТИ ИСТЕК НА МОМЕНТ ОФОРМЛЕНИЯ) Продукция вырабатывается на производственной площадке: 678164, РОССИЯ, Республика Саха /Якутия/, Ленский у, с Батамай, ул. Центральная, дом 1. Имеются декларации о соответствии: 1).декларация о соответствии номер ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.40616/22, дата регистрации декларации 04.05.2022дата окончания действия декларации о соответствии 03.05.2025, где указано, Иная информация о продукции: дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Общее наименование продукции: Йогурт с компонентами и без компонентов, с массовой долей жира от 1,0% до 3,5%. Срок годности продукции - 7 суток с момента окончания технологического процесса при температуре хранения 4 ± 2 ºС. 2). декларация о соответствии номер ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.90112/21, дата регистрации декларации 19.08.2021, дата окончания действия декларации о соответствии 18.08.2024, где указано, Иная информация о продукции: Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Общее наименование продукции: Напиток кисломолочный "Снежок" (массовая доля жира от 0,5 % до 8,9% и обезжиренный). Срок годности и условия хранения при температуре (4±2)ºС - 7 суток. 3). декларация о соответствии номер ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.40628/22, дата регистрации декларации 04.05.2022, дата окончания действия декларации о соответствии 03.05.2025, где указано, Иная информация о продукции: Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Общее наименование продукции: Молоко питьевое пастеризованное, с массовой долей жира от 1,5% до 3,2%. Срок годности продукции - 3 суток с момента окончания технологического процесса при температуре хранения 4 ± 2 ºС. На потребительской упаковке также указана дата выработки и сроки годности согласно декларациям соответствия. В ветеринарных производственных сертификатах, и в дальнейшем ветеринарных справках на продукцию, реализуемую через розничную сеть, сеть общественного питания, в том числе социальные учреждения (школьные, дошкольные) указаны сроки годности 10 суток. В вышеуказанном установлено, что представитель ООО «Батамайское» Габышева Изабелла Сергеевна оформила производственные сертификаты на молочную продукцию, с нарушением сроков годности. ГБУ «Управление ветеринарии с ВИЛ Ленского улуса» на протяжении длительного времени подтверждает выпуск в оборот вырабатываемую продукцию не соответствующую по срокам годности. МКДОУ ЦРР детский сад «Сказка» МО «Ленский район Республики Саха (Якутия) принял данную продукцию некоторую уже с истекшим сроком годности, соответствующую по эВСД, но не по маркировке, и провел гашение, тем самым подтвердив получение продукции.