МКДОУ Д/С "СОЛНЫШКО"

При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в ФГИС «Меркурий», в отношении МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЛЕНСКИЙ РАЙОН" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ) ИНН: 1414015211 (678144 Российская Федерация, Республика Саха /Якутия/, у. Ленский, г. Ленск, Дзержинского ул., д. 13) на площадке: номер предприятия в ИС «Цербер»: RU: 12076670 столовая Адрес регистрации: Российская Федерация, Республика Саха /Якутия/,у. Ленский, г. Ленск, Таежная ул., д. 1 , что представитель ХС Муниципального унитарного предприятия «ЛЕНСКИЙ МОЛОКОЗАВОД» Муниципального образования "Ленский район" Республики Саха (Якутия) ИНН:1414010608, название предприятия: Пекарня, адрес регистрации: Российская Федерация, Республика Саха /Якутия/, у. Ленский, г. Ленск, Победы ул., д. 153, стр. Б, оформила в детский сад «Солнышко» молочную продукцию, поступившую из ООО «Батамайское» молокозавод выработанную на данном предприятии не соответствующую по срокам годности по вет. справкам формы №4 и заявленными сроками в декларациях о соответствии: - Номер ВСД: 19142583494 от 24.05.2023 сметана, полученная из молока, подвергнутого пастеризации, объём: 3 кг, дата выработки продукции: 18.05.2023:21, годен до: 28.05.2023:21 - Номер ВСД: 19142583487 от 24.05.2023 на йогурт 0,25, объем - 17 кг., дата выработки продукции: 18.05.2023:21, годен до:28.05.2023:21 1). декларация о соответствии номер ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.05154/20, дата регистрации декларации 05.11.2020, дата окончания действия декларации о соответствии 04.11.2023, где указано, Иная информация о продукции: Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Общее наименование продукции: Сметана, (массовая доля жира 10,0%, 12,0%, 15,0%, 20,0%, 25,0%, 30,0%, 32,0%,35,0% ) Срок годности упакованной продукции с момента окончания технологического процесса - не более 14 суток при температуре хранения (4±2)ºС 2).декларация о соответствии номер ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.40616/22, дата регистрации декларации 04.05.2022 Дата окончания действия декларации о соответствии 03.05.2025, где указано, Иная информация о продукции: дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Общее наименование продукции: Йогурт с компонентами и без компонентов, с массовой долей жира от 1,0% до 3,5%. Срок годности продукции - 7 суток с момента окончания технологического процесса при температуре хранения 4 ± 2 ºС. На потребительской упаковке также указана дата выработки и сроки годности согласно декларациям соответствия. В ветеринарных производственных сертификатах, и в дальнейшем ветеринарных справках на продукцию, реализуемую через розничную сеть, сеть общественного питания, в том числе социальные учреждения (школьные, дошкольные) указаны сроки годности 10 суток. В вышеуказанном установлено, что представитель ООО «Батамайское» Габышева Изабелла Сергеевна оформила производственные сертификаты на молочную продукцию, с нарушением сроков годности. ГБУ «Управление ветеринарии с ВИЛ Ленского улуса» на протяжении длительного времени подтверждает выпуск в оборот вырабатываемую продукцию не соответствующую по срокам годности. МКДОУ ЦРР детский сад «Солнышко» МО «Ленский район Республики Саха (Якутия) приняла данную продукцию некоторую уже с истекшим сроком годности, соответствующую по эВСД, но не по маркировке, и провела гашение тем самым подтвердив получение продукции.