ГБУ "УПРАВЛЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ С ВИЛ ВЕРХНЕВИЛЮЙСКОГО УЛУСА (РАЙОНА)"

14 февраля 2023 года при проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в ФГИС «Меркурий», в отношении ГБУ РС(Я) "Управление ветеринарии с ветеринарно-испытательной лабораторией Верхневилюйского улуса (района)" установлено, что с 16 января 2023 года по 20 января 2023 года ветеринарным врачом ГБУ РС(Я) "Управление ветеринарии с ветеринарно-испытательной лабораторией Верхневилюйского улуса (района)" Ивановым Андреем Тихоновичем, на площадке Общества с ограниченной ответственностью «Верхневилюйский»: RU014:15507307, расположенного по адресу: 678230, Российская Федерация, Республика Саха /Якутия/, у. Верхневилюйский, с. Верхневилюйск, Хоптолоох ул., д. 15, оформлены 16 производственных сертификата, где объем сырья превышает количество выработанной продукции: Производственный сертификат Выявленное нарушение 17460099439 Вес продукции превышает сырье в 8.0 раз 17460099682 Вес продукции превышает сырье в 8.0 раз 17460099866 Вес продукции превышает сырье в 8.0 раз 17460099358 Вес продукции превышает сырье в 8.0 раз 17460099741 Вес продукции превышает сырье в 8.0 раз 17514736525 Вес продукции превышает сырье в 8.8 раз 17460099291 Вес продукции превышает сырье в 8.0 раз 17460099551 Вес продукции превышает сырье в 8.0 раз 17514736510 Вес продукции превышает сырье в 8.8 раз 17514736514 Вес продукции превышает сырье в 8.8 раз 17460099191 Вес продукции превышает сырье в 8.0 раз 17460099644 Вес продукции превышает сырье в 8.0 раз 17460099776 Вес продукции превышает сырье в 8.0 раз 17460099965 Вес продукции превышает сырье в 8.0 раз 17514736547 Вес продукции превышает сырье в 8.8 раз 17514736513 Вес продукции превышает сырье в 8.8 раз Таким образом, государственным ветеринарным специалистом ГБУ РС(Я) "Управление ветеринарии с ветеринарно-испытательной лабораторией Верхневилюйского улуса (района)" Ивановым Андреем Тихоновичем допущено нарушение ветеринарных требований при производстве пищевой продукции, а именно при оформлении производственных сертификатов допущено превышение веса выработанной продукции в соотношении к исходному сырью, что исключает прослеживаемость выработанной продукции. Отсутствие обеспечения прослеживаемости выработанной продукции может привести к угрозе причинения вреда здоровью, а также жизни людей и животных.