ООО "РУССКИЙ ХЛЕБ"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в ходе наблюдения за соблюдением товаропроизводителями требований к обеспечению качества и безопасности продуктов животноводства и связанных с ними требований к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, предусмотренных законодательством Российской Федерации, в результате мониторинга во ФГИС «Меркурий», проведен документарный контроль ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в электронной форме (далее эВСД), установлен факт, что должностное лицо ГБУ АО "РСББЖ по Шимановскому, Мазановскому и Селемджинскому районам" Алямкина Людмила Николаевна по заявке Фирсовой Елены Михайловны (директор ООО «Русский хлеб») произвела оформление производственного эВСД на животноводческую продукцию (далее - Продукция) на площадке RU28:75646622 хозяйствующего субъекта ООО «Русский хлеб», осуществляющей свою деятельность по адресу Российская Федерация, Амурская область, г. Шимановск, Южная ул., д. 20. при оформлении производственного эВСД 16963006949 от 06.12.2022 г. (вышеуказанной транзакции) на продукцию: «пельмени "Домашние" 800 гр» в количестве 160 кг, «пельмени "Домашние" 400 гр» в количестве 40 кг, манты "Южные" 0,8 в количестве 80 кг используя в качестве сырья «Лопатка свиная б/к с/м В/У ~5,8кг*5 (~29кг) ООО "Мираторг-Курск" Россия - 61.425 кг, Лопатка свиная б/к с/м ~5,54 кг*5 (~27,7кг) ЗАО "СК Короча" РОССИЯ - 27.025 кг, Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой мясокостный категории В Грудинка свиная на кости со шкурой. Замороженная - 14.346 кг, Лопатка свиная б/к с/м ~5,54 кг*5 (~27,7кг) ЗАО "СК Короча" РОССИЯ - 27.83 кг. В ходе анализа данной транзакции, установлено, что уполномоченное лицо произвела готовую продукцию из нелогичного объема сырья.