ООО "ХЛАДОКОМБИНАТ ПАРТНЕР"

По информации, полученной от сотрудников Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю, в рамках производственного контроля отобрана проба - «Молоко ультрапастеризованное м.д.ж. 2,5% ТМ «Фермерское подворье», дата выработки 14.08.2022, производитель: ООО «Хладокомбинат Партнёр» Российская Федерация, Амурская область г. Благовещенск, ул. Чайковского, д. 309, ИНН: 2801240167. Место отбора проб: Краевое государственное бюджетное учреждение здравоохранения «Верхнебуреинская центральная районная больница» Министерства здравоохранения Хабаровского края, Российская Федерация Хабаровский край, Верхнебурейский район, р.п. Чегдомын, ул. Софийская, д. 2, ИНН 2710007893. Согласно данным, полученным от сотрудников Управления Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области, по протоколу лабораторных испытаний № 1.17910 - 1.17912 от 28.11.2022, выявлено несоответствие требованиям Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Совета Евразийской комиссии от 09.12.2011 № 880 ( далее - ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ( далее - ТР ТС 033/2013) от 09.10.2013 № 67 в исследуемом образце: молоко ультрапастеризованное м.д.ж. 2,5%, ТМ «Фермерское подворье», дата выработки 14.08.2022, по показателю « Левомицетин» (хлорамфеникол). Указанные действия могут привести к нарушению следующих обязательных требований: анализируя данные вышеуказанных приложений к ТР ТС 021/2011, можно сделать вывод о том, что молоко ультрапастеризованное м.д.ж. 2,5% ТМ «Фермерское подворье», дата выработки 14.08.2022, производитель: ООО «Хладокомбинат Партнёр» не соответствует требованиям настоящего технического регламента, а именно: содержание потенциально опасных веществ (антибиотик « Левомицетин» (хлорамфеникол) в молоке и молочной продукции. Допустимое содержание: не допускается (менее 0,0003), фактически обнаружено 0,00043 ± 0,00040 мг/кг. Употребление в пищу молока и молочной продукции с наличием остаточных количеств антибиотиков может спровоцировать аллергическую реакцию, а также способно спровоцировать дисбактериоз. Для этого достаточно совсем незначительного количества препарата, к которому чувствительна иммунная система человека. В свою очередь антибиотики, имеют свойство накапливаться в органах или тканях. Соответственно, при длительном употреблении потенциально опасной продукции, могут пострадать внутренние органы, которые депонируют конкретный препарат, кроме того, снижается эффективность лечения с помощью антибиотиков — организм очень быстро привыкает к лекарствам такого типа. Так как в продукции содержатся недопустимые вышеуказанные вещества, которые снижают иммунитет и способны вызвать интоксикацию ,что может привести к серьёзным последствиям, а именно причинению вреда здоровью человека. Так как, в указанном случае в действиях (бездействиях) ООО «Хладокомбинат Партнёр», выявлены факты риска нарушения обязательных требований, или отклонения объекта контроля от таких параметров, следовательно, основанием для, ОГРНИП 1182801003109) является ст. 49 ФЗ № 248 от 31.07.2020 «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации".