МБОУ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №48"

При рассмотрении акта эпидемиологического обследования от 21.09.2023 в отношении МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 48» ИНН 7535006100, ОГРН 1027501162479, расположенного по адресу : Забайкальский край, г. Чита,ул.карла Маркса, 27а выявлены нарушения, а именно: - для питания детей используются пищевые продукты указанные в перечне пищевой продукции, которые не допускаются при организации питания детей (творог с содержанием растительных жиров), что является нарушением п.8.1.9 приложения N 6 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - приготовления рабочего раствора «Ника-2» для обработки яиц осуществляется не в соответствии с инструкцией (на мерной емкости отсутствуют метки необходимого количества дезинфицирующего средства), что является нарушением п. 2.11.6 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» название» (далее СП 2.4.3648-20):