МОУ ООШ С. ИЛЬИНКА

Муниципальному общеобразовательному учреждению "Основная общеобразовательная школа села Ильинка" ОГРН 1027500845360, ИНН 7524009490 принять меры по соблюдению обязательных требований ст. ст. 11, 17, 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, п.п. 2.5, 2.7, 4.6, п. 8.1.2, прил. 9 таб. 3, прил.10, таб. 1,3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: - обеспечить безопасность готовых блюд и продукции, посредством соблюдения принципов поточности технологических процессов приготовления продуктов питания, обработки столовой и кухонной посуды; - обеспечить контроль за наличием на емкостях с рабочими растворами дезинфицирующих средств маркировки с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности. - решить вопрос об укомплектовании помещения склада прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, обеспечить контроль за условиями хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; – привести рацион питания детей, обучающихся в МОУ «Основная общеобразовательная школа села Ильинка», в соответствие по пищевой, энергетической ценности и массе блюд.