ШКОЛА №26

– документы в соответствие, с которыми осуществляется деятельность в зданиях, строениях, помещениях, деятельность которого связана с обеспечением горячего питания обучающихся; – документы, подтверждающие проведение мероприятий по вывозу твердых бытовых отходов; - документы по проведению мероприятий по дезинфекции, дезинсекции, дератизации на пищеблоке и контролю результатов проводимых мероприятий с указанием кратности их проведения; – программу производственного контроля; – примерное 10-ти дневное меню, утвержденное руководителем учреждения; – документы об организации и проведению родительского контроля за организацией питания (акты обследований, положения, приказы пр.); – сведения о детях, питающихся в школьной столовой; – сведения о детях имеющих заболевания, требующих индивидуального подхода в организации питания; – документы, подтверждающие приобретение оборудования, инвентаря и пр.; – инструкции по применению дезинфицирующих средств; – должностные инструкции.