Проверка № 75220041000103793039 от 11 октября 2022 года
МБОУ НОВОЗОРИНСКАЯ СОШ
Дата проведения
11 октября 2022 года — 24 октября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
В целях проведения выездной проверки контролируемому лицу МБОУ Новозоринская средняя общеобразовательная школа необходимо представить следующие документы: ¬– договор аренды помещений пищеблока с ЮЛ или ИП, деятельность которого связана с обеспечением горячего питания обучающихся; – документы, подтверждающие проведение мероприятий по вывозу твердых бытовых отходов; – документы, подтверждающие проведение ревизии и очистки вентиляционной системы; - документы по проведению мероприятий по дезинфекции, дезинсекции, дератизации на пищеблоке и контролю результатов проводимых мероприятий с указанием кратности их проведения; – документы, подтверждающие отпуск питьевой воды и прием сточных вод; – медицинские книжки персонала пищеблока с данными о прохождении медицинского осмотра, профилактических прививок, и гигиенической подготовки, список персонала пищеблока согласно штатному расписанию; – программу производственного контроля; результаты лабораторных исследований и испытаний в рамках производственного контроля; – договоры поставки готовых блюд, кондитерских изделий от поставщиков; – меню утвержденное руководителем учреждения; – технологические карты на приготавливаемые блюда согласно примерному меню, меню-раскладка; – документы по организации и проведению родительского контроля за организацией питания (акты обследований, положения, приказы пр.); – сведения о детях, питающихся в школьной столовой; – сведения о детях имеющих заболевания, требующих индивидьного подхода в организации питания; – товарно-сопроводительную документацию на пищевые продукты, оборудование, материалы содержащие сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший); – документы, подтверждающие проведение ежедневного осмотра работников пищеблока: «Гигиенический журнал»; – документы, подтверждающие контроль за температурным режимом: "Журнал учета температурного режима холодильного оборудования", "Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях"; – документы, позволяющие оценить наименование и объемы используемых для приготовления блюд пищевых продуктов: "Ведомость контроля за рационом питания" и др. – документы, подтверждающие приобретение оборудования, инвентаря и пр.; – инструкции по применению дезинфицирующих средств; - должностные инструкции и объяснения должностных лиц.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Гордеенко С. В. | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Старицына Л. Н. | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
674491, КРАЙ, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, РАЙОН, ОНОНСКИЙ, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 26, 750180000160009
Нет данных о результатах проверки