ООО "ЛЕОН"

В ходе плановых выездных проверок в отношении МДОУ «Детский сад «Аленушка», Забайкальский край, Читинский район, с. Маккавеево, ул. Молодежная, д.66, стр.2 и общества с ограниченной ответственностью “СВЮС», ОГРН 1217500004040, ИНН 7536187473 для лабораторного исследования были отобраны пробы пищевой продукции: - молоко питьевое ультрапастеризованное с асептическим розливом «Замурчательное», м. д. ж. 3,2 % дата изготовления 06.02.2022, ООО «СИБМОЛ», адрес производства: 652715, Кемеровская область, г. Киселевск, ул. Краснобродская, д. 9. Согласно: - протоколу испытаний № 13756а/12.2 от 06.05.2022, исследованный образец продукции – молоко питьевое, ультрапастеризованное с асептическим розливом «Замурчательное», м.д.ж. 3,2 %, дата изготовления 06.02.2022, срок годности до 09.10.2022, изготовитель: ООО «СИБМОЛ», выданному ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае», не соответствует требованиям приложения 1 табл. 1 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по физико-химическим показателям: - массовая доля белка – 1,54 ± 0,06 % при нормируемом значении не менее 2,8 %, не соответствует требованиям приложения 1 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Согласно протоколу испытаний № 13998а/12.2. от 06.05.2022, исследованный образец продукции – молоко питьевое, ультрапастеризованное с асептическим розливом, м.д.ж. 3,2 %, дата изготовления 06.02.2022, срок годности до 09.10.2022, изготовитель: ООО «СИБМОЛ» не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ Р 58340-2019 «Молоко и молочная продукция. Метод отбора проб с торговой полки и доставки проб в лабораторию», а именно: - массовая доля белка – 1,46±0,06 % (норматив – не менее 2,8 %), что не соответствует требованиям прил. 1 ТР ТС 033/2013; – по жирно-кислотному составу: капроновая жирная кислота С6:0 – 0,1 %, при нормируемом значении 1,5 – 3,0 %; каприловая жирная кислота С8:0 – менее 0,1 %, при нормируемом значении 1,0 – 2,0 %; каприновая жирная кислота С10:0 – 0,1 %, при нормируемом значении 2,0 – 3,8 %; лауриновая жирная кислота С12:0 – 0,3 %, при нормируемом значении 2,0 – 4,4 %; тридециловая кислота С 13:0 - менее 0,1 %; миристолеиновая жирная кислота С14:1 – менее 0,1 %, при нормируемом значении 0,6 – 1,5 %; пальмитолеиновая жирная кислота С16:1 – 0,2 %, при нормируемом значении 1,3 – 2,4 %; олеиновая жирная кислота С18:1 – 35,2 %, при нормируемом значении 20,0 – 32 %; линолевая кислота С18:2 – 15,7 %, при нормируемом значении от 2,4 % до 5%; деценовая кислота – менее 0,1 %, при нормируемом значении 0,2 – 0,4 %. - по содержанию в своем составе растительных жиров: фитостерин Брассикастерин в количестве 0,21±0,08 мг/100 г, что не соответствует понятию «Молоко питьевое» согласно, раздела II «Основные понятия» ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. В протоколе испытаний № 13756а/12.2 от 06.05.2022, протоколе испытаний № 13998а/12.2. от 06.05.2022 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае», содержатся сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований, а именно: ст. 11, п. 5 ст.15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее – Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ), п.п. 1,2 ст. 3, п. 1 ст. 24 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (далее –Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ), п.п.1, 4 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011), п. 7 ст. 4 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (далее – ТРТС 033/2013), 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее – СП 2.3.6.3668-20). В соответствии со ст. 11, п. 5 ст.15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ - граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. Согласно требованиям п.п.1, 4 ст. 5 ТР ТС 021/2011, п. 7 ст. 4 ТР ТС 033/2013 - молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. В соответствии с п.п. 1,2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ - в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. Запрещается обращение пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения В силу требований п. 1 ст. 24 Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ - некачественные и опасные пищевые продукты, материалы и изделия подлежат изъятию из оборота. Владелец некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий обязан изъять их из обращения самостоятельно или на основании предписания органов государственного надзора и контроля. В соответствии с п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 - при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. Согласно представленным товарно-сопроводительным документам (счет-фактура № 3397 от 11.04.2022; расходная накладная № 2942 от 30.03.2022) поставщиком продукции является ООО «Леон», ИНН 7536066398, 672001, Забайкальский край, г. Чита, ул. Лесозаводская, д. 18. В соответствии со ст. 34, п.п. 2, 3 ст.38, п. 3 ст.39 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании» у ООО «Леон», осуществляющего деятельность по адресу: 672001, Забайкальский край, г. Чита, ул. Лесозаводская, д. 18 запрошены пояснения, а именно: – по проверке достоверности данной информации; –по предоставлению информации: в каком количестве и от кого получена партия молока; - о приобретателях (покупателях) вышеуказанной продукции с указанием сведений о количестве поставленной продукции каждому приобретателю; –по предотвращению причинения вреда, в том числе по усилению производственного контроля; –по оповещению приобретателей, в том числе потребителей о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения. –по отзыву (изъятию из оборота) не соответствующей требованиям технических регламентов продукции «Замурчательное», м. д. ж. 3,2 % дата изготовления 06.02.2022, ООО «СИБМОЛ», адрес производства: 652715, Кемеровская область, г. Киселевск, ул. Краснобродская, д. 9. Информация в Управление в указанные сроки не поступила. Согласно п. 3 Постановления Правительства Российской Федерации от 10 марта 2022 года № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля», вступившем в силу с 10.03.2022 (далее Постановление), внеплановые контрольные (надзорные) мероприятия, внеплановые проверки проводятся исключительно после согласования с органами прокуратуры при непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, по фактам причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан. Содержащиеся в протоколе лабораторных исследований сведения не представляют непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан и не могут служить основанием для проведения внепланового контрольно-надзорного мероприятия. Согласно п. 10 Постановления допускается проведение профилактических мероприятий, мероприятий по профилактике нарушения обязательных требований в отношении контролируемых лиц. Личность обратившегося гражданина (полномочия представителя организации) установлена (ы): сведения о нарушении получены из протоколов лабораторных испытаний - № 13756а/12.2 от 06.05.2022; № 13998а/12.2. от 06.05.2022 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае».