МОУ ГСОШ

Согласно мотивированному представлению о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» от 06.07.2022 г. № 75-13-01/ПНН-755-2022 в ходе плановой выездной проверки в отношении Муниципального общеобразовательного учреждения «Гунэйская средняя общеобразовательная школа», ОГРН 1068080006334, ИНН 8001011786, юридический адрес: 674160, Забайкальский край, Агинский район, село Гунэй, улица Школьная, 20 (лагерь с дневным пребыванием детей), проведенной в соответствии с решением Главного государственного санитарного врача по муниципальным районам «Агинский район», «Дульдургинский район», «Могойтуйский район», «Карымский район», «Оловяннинский район», «Ононский район» и городскому округу «Поселок Агинское» Ракшаевой Б.З. от 31.05.2022 г. № 75-13-01/РПП-1208-2022, КНМ № 75220041000100981859, выявлены нарушения обязательных требований п. 2.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", таб. 3.13 раздела III СанПиН 1.2.3685-25 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», нарушением п. 8.1.2 (приложение 9 таб .1, приложение 10 таб 1,3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно В нарушение п. 2.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", таб. 3.13 раздела III СанПиН 1.2.3685-25 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» отобранная проба питьевой холодной воды нецентрализованного водоснабжения с емкости пищеблока не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде по санитарно-химическим показателям: нитраты – 57,02+8,55 мг/дм3 (норматив – не более 45 мг/дм3); В отобранной пробе обеда для детей в возрасте 7-11 лет (суп картофельный с макаронными изделиями, плов из говядины, огурцы порционные, нектарин, сок, хлеб) согласно протоколу испытаний от 15.06.2022 № 1625/01 масса порции «Огурцы порционные», ниже рекомендуемых норм в 3 раза и составила 20,24 гр, при необходимом 60-100 гр., что является нарушением п. 8.1.2 таб .1 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; При расчетах установлено, что фактическая суммарная калорийность готовых блюд, потребляемых детьми в возрасте 7-11 лет за один прием пищи (обед) составил 574,42 ккал или 24,4% от суточной потребности (при норме для детей 7-11 лет 705-822,5 ккал или 30-35% от суточной потребности), что не соответствует требованиям и является нарушением п. 8.1.2 таб 1, 3 приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В соответствии с п.1. ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства. Согласно п. 2.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" вода, используемая в хозяйственно-питьевых и бытовых целях должна соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде. Согласно таб. 3.13 раздела III СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» норматив содержания нитратов не более 45 мг/дм3 Согласно п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание19, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам Согласно таб .1 приложения 9 масса порции закусок должна составлять 60-100 гр. для детей в возрасте 7-11 лет. Согласно таб 1, 3 приложения 10 суммарная калорийность готовых блюд, потребляемых детьми в возрасте 7-11 лет за один прием пищи (обед) должна составлять 705-822,5 ккал или 30-35% от суточной потребности