ГАУЗ "ЦМР ДАРАСУН"

Согласно мотивированному представлению о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» от 30.06.2022 г. № 75-13-01/ПНН-701-2022 в ходе плановой выездной проверки в отношении Государственного автономного учреждения здравоохранения «Центр медицинской реабилитации «Дарасун» (ГАУЗ «ЦМР «Дарасун»), ОГРН 1107536005268, ИНН 7536112728, юридический адрес: 672006, Забайкальский край, г.Чита, ул. Богомягкова, 23, загородный сезонный детский оздоровительный лагерь «Дарасун» по адресу: 673314, Забайкальский край, Карымский район, пгт. Курорт-Дарасун, ул.Курортная, 4, проведенной в соответствии с решением Главного государственного санитарного врача по муниципальным районам «Агинский район», «Дульдургинский район», «Могойтуйский район», «Карымский район», «Оловяннинский район», «Ононский район» и городскому округу «Поселок Агинское» Ракшаевой Б.З. 02.06.2022 г. № 75-13-01/РПП-1253-2022, выявлены нарушения обязательных требований ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», требований п.3.11.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 8.1.2, приложения 9 таблицы 1, приложение 10 таблицы 1, 3 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: -продолжительность оздоровительной смены составляет 12 календарных дней, при требуемом не менее 21 календарного дня (нарушение п.3.11.2 СП 2.4.3648-20); -рацион питания за обед для детей в возрасте с 7 до 11 лет согласно представленным меню-раскладкам не соответствует по массе порций блюд в граммах для детей от 7 до 11 лет: объемы порций в граммах первого блюда «Суп» фактически составили 500г. на обед за 08.06.2022, 09.06.2022, 10.06.2022, 11.06.2022г., 13.06.2022г., при нормируемых значениях 220-275г.; объемы порций в граммах второго блюда «Мясо, котлета, рыба» фактически составили 70-75г на обед за 08.06.2022, 09.06.2022, 10.06.2022, 13.06.2022г., при нормируемых значениях 99-132г. (нарушение п. 8.1.2. приложения 9 таблица 1; п.8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - фактический рацион питания для детей в возрасте 7-11 лет не соответствует нормируемым значениям, фактически масса порции первого блюда «Суп рисовый с фрикадельками» составила 535,24г, при нормативе 220-275г. (экспертное заключение №443/ЭЗ АБО -868 от 15.06.2022 г.) (нарушение п. 8.1.2. приложение 9 таблицы 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - за 08.06.2022г. по фактическим меню-раскладкам салат заменен мясом отварным с гарниром без учета ее пищевой ценности (нарушение п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - фактическое содержание жиров не соответствует гигиеническим нормативам, фактически составило 17 г или в процентном отношении 19,6 % (норматив 30,4 г или 35% от суточной потребности) (экспертное заключение №443/ЭЗ АБО-868 от 15.06.2022 г.) (нарушение п. 8.1.2. приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20).