ГУСО "ШЕРЛОВОГОРСКИЙ ЦПДОПР "АКВАМАРИН" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ

Государственного учреждения социального обслуживания «Шерловогорский центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей «Аквамарин» Забайкальского края (сокращённое наименование – ГУСО «Шерловогорский ЦПДОПР «Аквамарин» Забайкальского края; ИНН 7529003608, ОГРН 1027501005960, юридический адрес: 674607 Забайкальский край, Борзинский район, пгт. Шерловая Гора, ул. Большое Садовое Кольцо, д. 7) принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований ст. 11, ст. 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999), п. 1.8, п. 2.5.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", п. 8.1.2, приложения 10 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», обеспечив устранение дефектов внутренней отделки в помещениях пищеблока для создания условий к проведению качественной влажной уборки и дезинфекции, разработки и реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», организацию и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, включая производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными организацией (отсутствует программа производственного контроля, протоколы испытаний, инструментальных замеров) к 20 сентября 2022.