МОУ ГСОШ

Согласно мотивированному представлению о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» от 26.05.2022 г. № 75-13-01/ПНН-412-2022 в ходе плановой документарной проверки в отношении муниципального общеобразовательного учреждения "Гунэйская средняя общеобразовательная школа", ОГРН 1068080006334, ИНН 8001011786, юридический адрес: 674160, Забайкальский край, р-н Агинский, с Гунэй, ул. Школьная, д 20, - лагерь с дневным пребыванием детей, проведенной в соответствии с решением Главного государственного санитарного врача по муниципальным районам «Агинский район», «Дульдургинский район», «Могойтуйский район», «Карымский район», «Оловяннинский район», «Ононский район» и городскому округу «Поселок Агинское» Ракшаевой Б.З. от 28.04.2022 г. № 75-13-01/РПП-633-2022, выявлены нарушения обязательных требований СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», а именно: не представлены сведения об очередной ревакцинации против дифтерии, столбняка (АДС-М 1 раз в 10 лет) Раднаева М.Ц. (последняя АДС-М от 07.12.2010 г), против COVID-19 у Барминой В.В. (последняя от 15.10.2021 г) (нарушение п. 1.5 СП 2.4.3648-20); меню для лагеря с дневным пребыванием детей, утвержденное директором, не соответствует по суммарной массе блюд, содержанию пищевых веществ и энергетической ценности (нарушение п. 8.1.2 приложения 9 табл. 3, приложения 10 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20), включены недопустимые пищевые продукты (нарушение п. 8.1.9 приложении № 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В соответствии с п.1. ст. 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства. Согласно п. 1.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров 2, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года, работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи - ежегодно) вакцинации 3 и иметь личную медицинскую книжку 4 с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе. Согласно п. 8.1.2. приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» для детей 7-11 лет калорийность завтрака должна составлять 470 ккал или 20% от суточной потребности; калорийность обеда должна составлять 822,5 ккал или 35% от суточной потребности; содержание белков, жиров и углеводов в завтрак должна составлять 20% от суточной потребности (белки – 15,4гр, жиры – 15,8 гр, углеводы – 67гр), содержание белков, жиров и углеводов в обед должна составлять 35% от суточной потребности (белки – 27гр, жиры – 27,7 гр, углеводы – 117,3гр) для детей 12 лет и старше калорийность завтрака должна составлять 544 ккал или 20% от суточной потребности; калорийность обеда должна составлять 952 ккал или 35% от суточной потребности, содержание белков, жиров и углеводов в завтрак должна составлять 20% от суточной потребности (белки – 18гр, жиры – 18,4 гр, углеводы – 76,6 гр), содержание белков, жиров и углеводов в обед должна составлять 35% от суточной потребности (белки – 31,5гр, жиры – 32,2 гр, углеводы – 134,1гр) Согласно п. 8.1.2 приложения № 9 таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» суммарный объем блюд завтрака для детей в возрасте от 7 до 11 лет должен быть не менее 500 гр. для детей 12 лет и старше – не менее 550 гр. Согласно п. 8.1.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при организации питания детей не допускаются пищевые продукты, указанные в приложении 6.