МОУ ООШ П. СТ. ЛЕСНАЯ

Ст.ст. 11, 17, 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ), п.п. 2.5.3, 2.7.5, СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее – СП 2.4.3648-20), п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1, приложение 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее – СП 2.4.3648-20), а именно: - в нарушение требований п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20 в кабинете истории, моечной и помещении обработки сырой продукции на пищеблоке отмечаются следы течи на потолке, что не позволяет проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств; - в нарушение п. 2.7.5. СП 2.4.3648-20 в спортивном зале установлено 10 радиаторов отопления, на всех отсутствуют ограждающие устройства, выполненные из материалов, безвредных для здоровья детей. В нарушение требований п. 8.1.2 приложения 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 порционирование блюда «Котлета мясная» для детей в возрасте от 7 до 11 лет, ниже нормируемых значений 90-120 г и составляет 81,0 г, (по массе порций блюд); - в нарушение п. 8.1.2. приложения 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 на завтрак для детей от 7-ми до 11 лет завышено фактическое содержание белков и составило 22,06 г или в процентном отношении 28,6 % (норматив – 15,4 – 19,25 г или 20-25 % от суточной потребности, фактическое содержание углеводов для детей с 7 до 11 лет составило 101,27 г или в процентном отношении 30,2 % (норматив – 67 – 83,75 г или 20-25 % от суточной потребности); - занижено фактическое содержание жиров составило 7,13 г или в процентном отношении 9,0 % (норматив – 15,8 – 19,75 г или 20-25 % от суточной потребности).