МДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ЧЕБУРАШКА"

Выявлены нарушения обязательных требований СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", СанПиН 1.2.3685–21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания", а именно: измеренные минимальные значения общей искусственной освещенности в групповых младшей и старшей групп МДОУ «Сахюртинский детский сад «Чебурашка», на момент проведения измерений составил от 220лк до 305лк, что ниже нормируемого показателя общей освещенности (не менее 400 лк) (нарушение п. 2.8.1. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 144 и табл. 5.54 СанПиН 1.2.3685-21); установлено несоответствие гигиеническим нормативам пробы питьевой воды отобранной из емкости на пищеблоке по санитарно-химическим показателям: отмечается превышение содержания нитратов в воде в 1,9 раза, содержание нитратов составило 85,66±12,85мг/дм3 , при нормативе – не более 45 мг/дм3 (нарушение п. 2.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», таб. 3.13 раздела III СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания); представленное примерное меню и фактический рацион питания для детей в возрасте с 1,5 до 3 лет включает только 3 приема пищи: завтрак, обед, полдник, при нормируемом, для детей, посещающих дошкольные организации с 8-10 часовым пребыванием, необходимо организовать 4 приема пищи - завтрак, 2-ой завтрак, обед и полдник (нарушение пункта 8.1.2, приложения 12 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); фактические рационы питания для детей в возрасте с 1,5 до 3 лет по дням не соответствуют утвержденному примерному меню (нарушение п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); согласно фактического меню масса порций отдельных блюд в граммах для детей 1-3 лет ниже нормируемых значений, а именно: 23.03.2022 наблюдается уменьшение объема порций третьего блюда («Чай с молоком» на завтрак) - 120 гр., при нормативном значении - 150 гр.; 24.03.2022, 05.04.2022 г. наблюдается уменьшение объема порций яичного блюда («Омлет» на завтрак) - 80 гр., при нормативном значении – 130-150 гр. (в нарушение п. 8.1.2, приложения 9 (таблица 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20); согласно представленных документов, в фактическом меню за 23.03.2022, 24.03.2022, 28.03.2022, 30.03.2022, 01.04.2022, 05.04.2022г. суммарные объемы блюд на завтрак для детей 1-3 лет составляют 280-340 гр., при нормативном значении - не менее 350 гр.(нарушение п. 8.1.2. приложения 9 (таблица 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20), помощники воспитателя не обеспечены санитарной одежды из расчета не менее 2 комплектов на 1 человека – в наличии помощники воспитателя имеют по одному фартуку для раздачи пищи, нет спец.одежды для мытья посуды, для уборки помещений (нарушение п. 3.1.9. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»).