Проверка № 752105342083 от 29 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ АЛЬБИТУЙСКАЯ ООШ
Дата проведения
29 января 2021 года — 26 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 Задачи проверка обязательных требований Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федерального закона от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки ТР ТС 0072011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукциюТР ТС 0272012 Технический регламент Таможенного союза О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания Принят Решением Совета ЕЭК от 15062012 34 ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средствпредмет Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Ковалёва Ольга Васильевнуа | Лаборант бактериологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» |
Саютина Светлана Ивановна | Помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» |
Орлов Вадима Анатольевич | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» |
Руцкина Лидия Николаевна | Инженер лаборант санитарнохимической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе |
Колесников Алексей Сергеевич | Эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» |
Горковенко Ксения Алексеевна | Заместитель руководителя органа инспекции технический директор ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» |
Дампилова Ирина Галсановна | Заместитель руководителя медицинской организации по эпидемиологическим вопросам и организации лабораторного дела |
Старновская Анна Сергеевна | Заместитель руководителя эксперта ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае |
Смолина Наталия Викторовна Руководитель Группы | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Хилок |
Никонова Светлана Владимировна | Ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Хилок Никонову Светлану Владимировну |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Забайкальский край Красночикойский район с Альбитуй ул Школьная 1
Дата составления акта о проведении проверки
26 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рупышева Татьяна Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор МОУ Альбитуйская ООШ Хорькова НС 260221
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно проведённой санитарноэпидемиологической экспертизе рациона питания на калорийность и полноту вложения сырья для детей от 7 до 11 лет экспертное заключение 411ЭЗ986 от 170221 установлено не соответствие требований п 812 прилож 9 и 10 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Порционирование блюд суп полевой картофельное пюре с рыбной котлетой в соусе икра кабачковая для детей в возрасте с 7 до 11 лет ниже нормативных значений Калорийность готовых блюд выше нормы физиологической потребности Содержание жиров завышено от физиологической потребности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол по ст 67 ч 1 в отношении завхоза штраф 1000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
1. 2 | В срок до 26 марта 2021 года |
Обеспечить контроль за рационом питания на калорийность и полноту вложения сырья порционирование блюд калорийность готовых блюд содержание жиров не должно превышать или быть меньше нормируемых значений |
Описание
Согласно проведённой санитарноэпидемиологической экспертизе фактического рациона питания экспертное заключение 411ЭЗ 987 от 170221 установлено не соответствие фактического рациона питания требованиям п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Наименование блюд не соответствует не соответствует наименованиям в примерной меню В фактический рацион питания не ежедневно включены мясо отсутствует 1101 1201 1501 2501 2601 2701 2901 0302 масло сливочное отсутствует 1201 2001 0302 молоко отсутствует 1801 2501 0302 0402 В фактическом рационе питания отсутствуют хлеб ржаной яйцо сыр творог кисломолочные продукты В фактическом рационе питания на завтрак 1201 и 0302 отсутствует горячее блюдо на обед 1101 и 1301 отсутствует первое блюдо на обед 1201 и 1401 отсутствует второе блюдо
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол по ст 67 ч 1 в отношении завхоза |
Сведения о выданных предписаниях
1. 2 | В срок до 26 марта 2021 года |
Обеспечить приведение в соответствие с нормативными требованиями примерное 2х недельное и фактическое меню для детей 7 11 лет в МОУ Альбитуйская ООШ масса порций ежедневно в рацион питания включать мясо масло сливочное |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ