Проверка № 752105317830 от 20 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ НОШ С. ДАЯКОН
Дата проведения
20 января 2021 года — 16 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 Задачи Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федерального закона от 27 декабря 2002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» ТР ТС 0072011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23092011 797 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки2 ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0272012 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» Принят Решением Совета ЕЭК от 15062012 34» Предмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хохлова Марина Федоровна | Ио начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Балей специалистэксперт |
| Старновская Анна Сергеевна | Заместитель руководителя эксперт ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае |
| Дампилова Ирина Галсановна | Заместитель руководителя медицинской организации по эпидемиологическим вопросам и организации лабораторного дела |
| Демидко Лидия Венидиктовна | Начальник отдела лабораторного обеспечения химикэксперт |
| Василевская Надежда Васильевна | Заведующая бактериологической лабораторией врачбактериолог эксперт |
| Шемышевская Марина Жановна | Заведующая отделом санитарноэпидемиологических экспертизврач по общей гигиене эксперт |
| Пивоварова Людмила Викторовна | Заведующая лабораторией санитарногигиенических исследований эксперт |
| Горлова Любовь Сергеевна | Ионачальника филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Балейском районе» |
| Бокова Ирина Ивановна | Врачбактериолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Балейском районе» |
| Подойницына Клавдия Владимировна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Балейском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
673620 Забайкальский край Шелопугинский район с Даякон ул Верхняя 16
Дата составления акта о проведении проверки
17 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Крушевская Ею__
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Технологическое оборудование электроплита моечные ванны пищеблока являющиеся источниками повышенных выделений влаги тепла не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол от 25022021 по ч 1 ст 67 КоАП РФ в отношении директора МОУ НОШ с Даякон Крушевской Елены Юрьевны вынесено постановление от 02032021 в виде штрафа 3000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 7 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Над технологическим оборудованием оборудовать локальные вытяжные системы вентиляции Обеспечить выполнение требований п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» | |
Описание
Расчетные количественные показатели характеризующие меню за 14 дней минимальная суммарная масса блюд за прием пищи основного меню составила 477 г норматив не менее 500 г за завтрак что не соответствует требованиям п 812 приложение 9 таб 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» максимальная суммарная масса блюд за прием пищи составляет 625 г норматив не менее 500 г за завтрак минимальная калорийность завтрака основного меню составляет 43771ккал или 186 норматив 4705875 ккал или 2025
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол от 25022021 по ч 1 ст 67 КоАП РФ в отношении директора МОУ НОШ с Даякон Крушевской Елены Юрьевны вынесено постановление от 02032021 в виде штрафа 3000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 7 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Суммарная масса блюд за прием пищи основного меню должна быть не менее норматива 500 г за завтрак Минимальная калорийность завтрака основного меню должна быть не менее норматива 4705875 ккал или 2025 В меню предусмотреть распределение блюд кулинарных мучных кондитерских и хлебобулочных изделий включенных в завтрак с учетом суточной потребности в пищевых веществах жиров углеводов и энергии калорийности в объеме 2025 от суточной потребности Обеспечить выполнение требований п 812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» | |
Описание
Установлено что обработка яиц осуществляется в одной и той же емкости следовательно емкостей для проведения обработки недостаточно а имеющаяся посуда используется не в соответствии с маркировкой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол от 25022021 по ч 1 ст 67 КоАП РФ в отношении директора МОУ НОШ с Даякон Крушевской Елены Юрьевны вынесено постановление от 02032021 в виде штрафа 3000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 7 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Приобрести дополнительные емкости для всех этапов обработки яиц емкости для проведения обработки использовать в соответствии с маркировкой Обеспечить выполнение требований п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» | |
Описание
На момент проверки 03022021г в складском помещении школы при визуальном осмотре имеющегося в наличие пищевого сырья и пищевых продуктов установлена продукция с истекшим сроком годности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол от 25022021 по ч 2 ст 1443 КоАП РФ в отношении заместителя директора по АХЧ МОУ НОШ с Даякон Пешеходько Натальи Анатольевны вынесено постановление от 02032021 в виде штрафа 2000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 4 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Не допускать использование пищевой продукции с истекшим сроком годности компотная смесь «Смуглянка» кисель «Клубника» кисель «Моментальный» «Клюквенный вкус» Обеспечить выполнение ч 4 ст 5 ч7 ч12 ст17 ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» | |
Описание
На момент проверки 03022021г в складском помещении школы при визуальном осмотре имеющегося в наличие пищевого сырья и пищевых продуктов установлена реализация пищевой продукции без маркировки о наименовании производителя сроке годности дате изготовления условиях хранения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол от 25022021 по ч 2 ст 1443 КоАП РФ в отношении заместителя директора по АХЧ МОУ НОШ с Даякон Пешеходько Натальи Анатольевны вынесено постановление от 02032021 в виде штрафа 2000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 4 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Обеспечить наличие необходимой маркировки содержащей сведения в том числе о дате изготовления сроке годности условиях хранения на потребительской упаковке пищевой продукции использование которой осуществляется в МОУ НОШ с Даякон кондитерское изделие зефир горох колотый Обеспечить выполнение ч4 ст 5 ч7 ч9 ч12 ст17 ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» ст 4 ч 41 п1 ч 412 п2 п 3 п 5 Технического регламента ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
673620 Забайкальский край Шелопугинский район с Даякон ул Верхняя 16
Нет данных о результатах проверки